答:如果是海水石斑鱼在80~100元左右一斤,如果是溪坑小石斑鱼在50元左右一斤
石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。近几年以养殖为主,但是野生石斑鱼仍然占有一定的市场,而且价格比养殖的更高一些。
野生石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
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