清蒸石斑鱼
主料石斑鱼
辅料
橄榄油适量
盐适量
李锦记蒸鱼豉油
适量姜丝适量
大蒜适量葱花适量
用微波炉解冻 去处内脏 在鱼上用刀割口子 鱼大就多割几道 在每一道上放姜片 蒜片 这个鱼太大了。只好切成二份
然后放锅里蒸放葱段 撒点点的盐 料酒 大火蒸7,8分钟 根据鱼的大小
关火 倒掉鱼里的水姜葱蒜 重新 放姜葱丝 橄榄油 李锦记蒸鱼豉油 就OK了