韩国冷还是东北冷？

一、韩国冷还是东北冷？

韩国的冬天比大部分中国冬天冷，但没有中国东北三省冷。韩国冬季（11月-2月）漫长寒冷，冬季最低气温达-12℃，所以韩国的冬天是滑雪的高峰期。

一般韩国的北方比较冷，向南逐渐气温升高。韩国的冬天冷而干燥，12月至3月的平均气温达零下3摄氏度，有“三寒四暖”的现象（即三天寒冷，四天温暖）。不过韩国冬天的保暖设施很健全，而且有地暖，如果不是在户外工作，都穿一件厚厚的外套，里面穿几件小衫就可以了。

二、韩国冷知识？

韩国的一些冷门知识：

1、一年吃掉的炸鸡超过10亿只

我们都知道韩国人是很喜欢吃炸鸡的，我们在看韩剧的时候，主角们除了喜欢吃泡菜泡面之类的食物，也非常喜欢吃炸鸡喝啤酒，去过韩国就会发现，韩国的炸鸡店遍地都是，而且特别受欢迎，韩国人一年吃掉的炸鸡超过10亿只。

2、韩国吃方便面世界第一

方便面一般来说都是我们坐火车时候填饱肚子的替代品，很少有人拿方便面这东西当主食，不过在韩国泡面似乎是很流行的一种主食，在韩国人口中方便面的人均消费也是世界第一，每个人平均每年吃掉74.6包方便面，这个数量稳居世界第一名。

3、一年要吃掉90万吨泡菜

曾经韩国的政府部门做过的一项调查显示，超过95%的人每天都会吃泡菜，更有60%多的韩国人一天三顿都是要吃泡菜的，每年韩国人都要吃掉90万吨的泡菜，他们不管是喝粥还是吃米饭，喝酒还是喝汤都要吃泡菜，好像离了泡菜就没法过日子一样夸张。

4、韩国人爱喝咖啡

韩国人喜爱咖啡的程度，大概仅次于烧酒，不论是地铁站或是校园内，任何公众场合里必定有咖啡自动贩卖机的踪影，就连一般餐厅里，也有免费自取的热咖啡，一般人吃完饭再续摊时，除非是去酒馆喝酒，不然多是去咖啡厅，他们特别喜欢速溶咖啡，占整个市场的60%，平均一人一年喝掉377杯咖啡，一天一杯不够喝。

5、韩国人很能熬夜

最佩服的要算韩国人熬夜功夫了，普通上班族和家庭主妇一般都要熬夜到十二点以后，凌晨一点都能看到白领下班、学院补习班放学，然后第二天一大早六七点钟路上又还是这些人。

三、毛蚶的做法？

1.

准备新鲜毛蚶300克，放入盆中，加入清水，放食盐2克，泡20分钟，让毛蚶把沙吐干净，起锅烧水，水开放入黄酒5克，食盐2克，倒入毛蚶焯水1分钟，捞起装盘，掰掉外壳，配上2克酱油就可以食用了。

2.

准备毛蚶300克，倒入盆中加入花生油1克，搅拌均匀让毛蚶把沙吐净，准备葱沫2克，姜沫2克，蒜沫2克备用。起锅烧水，水开倒入毛蚶烫30秒捞出沥干水分，装入盆中，加入葱姜蒜，高度白酒2克，味极鲜5克，白糖2克、食盐1克，搅拌均匀腌制1小时即可。

3.

准备毛蚝肉60克，起锅烧水，水开放入毛蚝肉，加料酒5克，焯水1分钟捞起沥干水分。锅里烧油，下入葱姜蒜各2克，干辣椒1克爆香，下入毛蚝肉翻炒几下，加食盐1克，鸡粉1克，蚝油1克，料酒3克，翻炒均匀即可。

四、韩国冷粉的做法？

步骤1

这是景德镇的一绝。冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样，粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，拌料丰富，有湿盐菜，桔子皮，豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下（可以达到再次消毒和温热一下）捞出来放在一个铝锅里放上拌料，帮你搅拌均匀好了

主料：

荞麦凉粉1块﹐白菜泡菜200g﹐葱1棵﹐蒜3块﹐芝麻1大勺﹐香油2大勺﹐酱油 1.5大勺﹐紫菜1张

制作方法：

(1) 把荞麦凉粉切成两﹐并切成7mm厚度。

(2) 把白菜泡菜挑出馅切成丝﹐并将葱﹑蒜切碎。煎紫菜烤后揉碎

(3) 在酱油里放准备好的葱﹑蒜﹑芝麻﹑香油做佐料酱

(4) 把除水份的泡菜和凉粉装在大碗中﹐并加佐料酱拌好。盛在碗里撒紫菜

五、韩国冬天多冷？

平均温度则在零下7到8度

六、馇毛蚶的做法？

煮熟，否则可能会有些寄生虫什么的，不太干净。煮熟之后蘸点小料吃就行了，我自己喜欢用海鲜酱油加上红辣椒调个辣味的调味汁。而家人更喜欢直接食用，口味自己随意吧，看看制作:

材料

主料：毛蚶1000g；

辅料：盐适量、水适量、蘸料适量

水煮毛蚶

1

才买回来的毛蚶，很多泥，一定要处理干净。水里加盐，多泡一会，反复处理。

2

加清水，下入洗净的毛蚶。加少许盐。

3

锅盖盖上

4

煮开，一个个开口

5

别煮时间特长，口感不好了。全开口了就熟了

6

可以直接食用，凉拌，蘸料都可以。

七、毛蚶的正确吃法？

1、毛蚶可以煮着吃

毛蚶是可以煮着吃的，煮好的毛蚶味道特别鲜，在煮制以前要把毛蚶放在盆中加入清水，再放入少量的食用盐，浸泡冲击波时，让毛蚶把壳中的泥沙吐出来，在锅中放清水烧开，放入葱姜和八角，再倒入毛蚶，然后煮开，大约过三分钟锅中的毛蚶就能全部张口，这是取出装盘撒上少量的香菜就能食用。

2、毛蚶可以凉拌着吃

平时吃毛蚶时可以把制成凉拌菜食用。在制作以前要把毛蚶洗净，入锅煮，煮到张口以后取出肉，然后降温，加入香菜、葱姜丝以及少量的菠菜再加入醋与生抽和食用盐与麻油等调味料，调匀以后装盘就能直接食用。

3、毛蚶的功效

毛蚶营养丰富，含有蛋白质和矿物质以及维生素等多种人体必须的营养成分，能滋补身体，缓解身体虚弱，另外它还能化痰软坚，也能散淤、消积，具有出色的药用功效，平时可以用于人类胃痛和吐酸以及牙疳等多种疾病的预防与治疗，功效十分明显。

八、炝毛蚶的做法？

材料：毛蚶500颗、豆豉酱1片、姜8克、青红椒各1个、料酒1勺、盐适量。

做法：

1.买回来的毛蚶入到盐水中泡两个小时，吐净泥沙，冲洗干净后捞出备用；

2.豆豉酱加适量清水调匀，姜切片、青红椒切片备用；

3.锅中油七成热时，放入姜片炒香，再放入稀释好的豆豉酱稍炒，放入青红椒片和毛蚶，再倒入少许料酒，炒至完全开口即可。

九、腌制毛蚶的做法？

食材明细

毛蚶500克、蒜3瓣、香菜2根、红辣椒2个、捞拌汁1勺、糖1小勺、美极鲜味半勺、香油少许、辣根适量、米醋半勺

1、用小毛刷将每个毛蚶刷净，清水里加白酒，把毛蚶浸泡3个小时吐沙，3小时后捞出清洗干净。

2、锅中烧开水至沸腾状态，将毛蚶摆入笊篱中放入沸水中，数25秒左右立即离开水面。

3、用螺丝刀在毛蚶的尾部轻轻撬开，用小刀轻轻的刮下一侧的肉。

4、捞拌汁、糖、米醋、香油、辣根、美极鲜味汁拌匀。

5、先将蒜末撒在毛蚶上。

6、再将香菜和红辣椒撒在毛蚶肉上。

7、最后将调好的味汁均匀淋在毛蚶肉上即可。

8.美味又好吃的腌制毛蚶的做法完成开吃了。

十、毛蚶蒜毫的做法？

大蒜苗40克。洗净，切成段待用

2

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毛蚶80克。（我用的是冻的），化开，洗净，淋干水，待用。

3

/7

大葱8克。剥好，洗净，切碎待用。

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鲜姜5克。洗净，切碎待用。

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橄榄油8克。备好待用。

6

/7

锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味，同时放入毛蚶，大蒜苗翻炒，加生抽，料酒翻炒，适当淋水，放入盐，味精，调口调味出锅。