如何快速将海带丝煮软？

一、如何快速将海带丝煮软？

最方便的煮法：在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡，水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮软。这种方法比较简单便捷，非常适合使用。

最科学的煮法：在煮海带的过程中可以放一些菠菜，这样也会很快煮烂。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软，更容易煮烂。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味。

最复杂的煮法：在煮海带之前先把海带隔水蒸上半个小时再去煮，这样海带一煮就软。因为蒸完后的海带已是半生半熟，所以煮起来要不了多长时间，但是这样做有一个缺点，那就是麻烦又费时。

扩展资料：

吃海带的禁忌

1、别把海带当主食吃

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

2、海带不能长时间浸泡

海带食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

参考资料：

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二、海带丝煮多久能软烂？

为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。

三、怎么煮海带丝又软又好吃？

怎么煮海带又软又好吃？

先用凉水泡发海带，泡发后仔细清洗细砂杂物，然后放锅中小火慢士兵突击。我煮海带时总喜欢放一点碱面，一般煮40分钟左右即可。煮好后的海带可热炒可凉伴，也可在炖肉中加些海带粉条豆腐，这样炖出来的菜好吃极了！

四、如何煮海带丝？

海带用水煮越煮越硬，改用水蒸半小时干海带然后再泡半小时，就很软了。

五、海带丝怎么煮？

水开以后加入适量的植物油和遗憾下海带丝焯3到5分钟即可

六、海带丝煮多久？

海带丝煮的时间应该根据用途和个人口感偏好来确定。如果你要用海带丝来配菜，一般煮3-5分钟即可，过度煮烂会影响口感。如果是做寿司，在煮开水后再加入海带丝，煮1-2分钟就可以了，过度煮会导致海带丝的弹性不足。此外，若是腌制海带丝，可以在清洗之后放进沸水中煮3-4分钟，使其更容易吸收腌制汁，入味。总之，适当的烹饪时间可以让海带丝达到最佳口感和味道。

七、海带丝煮吗？

凉拌海带丝要煮十分钟，排骨炖海带丝要煮十五分钟。

八、为什么海带丝软烂？

海带丝做为一种海鲜产品，一般销售市场上能够选购到新鲜的海带丝和晾干的干海带。干海带由于脱来到水份，储存的时间更长。平时烹制全过程之中。泡开以后我们就可以开展烹制了。干海带泡发的时间，一般在两三个钟头。假如干海带泡发以后，一扯就烂，那麼表明干海带的品质并不十分理想化。

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海带丝的营养成分很高，含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素。

假如应用制干海带丝，应把海带丝表层清洗一下，随后放进炒锅中蒸30分钟后，再放进冷水中侵泡一夜以后再用以烹制口味才脆爽。不必将海带丝立即侵泡，不然不管烧煮炒拌，口味都是有硬邦邦觉得。

再用海带丝烧菜时，不管烧煮炒拌，加一些醋，能够使口感更强。

九、海带丝需要煮吗？

买来的鲜海带丝需要煮，并且需要煮15分钟。海带是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。

十、海带丝煮多久熟？

海带丝煮半个小时，海带丝行，劲道，需要煮半小时