海带根据海域、南到北的温差、光照、海水质量等因素的不同,导致海带的品质和生长成熟期也不同。
1、福建省的霞浦地区,这里的海域海水很干净,所以长出来的海带品质也最好,价格也最贵。
2、辽宁省的大连地区,这里海带的收割期是每年的五月中旬到七月中旬,而且海带品质不错,很鲜嫩,因此供不应求。
3、山东的荣成地区,收割期也是每年的五月中旬到七月中旬,而且这里的产量是最大的。但是北方的工业比较多,海水污染相对严重,所以这里所产的海带叶很宽,短且厚,食用口感不是很好,因此价格也相对比较便宜。
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