1.
海带原为冷水性海藻。其生长温度为0~13℃,以2~7℃为最适温度。海带进行光合作用需有足够的光能,并从海水中吸收营养,由于海水混浊或透明度不同,适宜生长的水层也有深浅之别,深者在大于潮线下2~3m,浅者在水面下1m深处(在海水中追施氮、磷肥能提高海带产量)。流速大的海区生长良好,反之生长很慢且易染病害。一般流速在50~80cm/s 较适宜。
2.
海带养殖中必须把握好水温这一关键。其一,在海带养成区的选择上要注重水温。各地通常将海区划分为一、二、三类,以前的划分标准或是按海带的长势来划分,或是按距离海岸远近来划分,这都没抓住关键。正确的划分标准是按海带生长期的长短即水温的高低来划分。海带生长期的长短由水温决定。在山东半岛,海带生长期一般是200-250天,生长期越长,产量越高。如何判断生长期的长短?即从年前水温降到20℃起,到年后水温升到20℃止,在这个水温范围内,哪个海区的时间长就好,反之就是差。开辟新海区,这是首选条件。
3.
海带养苗区的选择。海带幼苗出库时,海水常温一般在17-18℃,但幼苗怕热,要求凉爽的水域,养成区内的内区比较适宜,因内区连接港湾、海汊,是天然的降温池。
4.
海带生长水层的选择。海带生长最适水温是6-8℃,有时一天能长10-13cm。只要从6℃开始,升降水层,就能达到调温增产的目的。前期:山东半岛地区,10月底11月初,海水温度急剧下降,表层一般13-14℃,水下266cm处15-16℃,这时海带苗挂得越浅越好,不要浅于17cm。中期:12月底前后,表层水温逐渐降到0℃,水下层因海水、海底储藏了大量热量,水温明显高于上层,深水更适合海带生长。只要水温降到6℃,就开始降到水深处,深度以肉眼能模糊见到海带就可以了。后期:春节以后,海带度过了寒冷时期,上层水温渐高于深层,这时,只要发现水温稍有回升,就将海带升到上层来,内区不要浅于33cm,以防有的海区水温升到12℃以上,个别海带发生白化现象。降水层办法:夹苗前,在吊绳中间打个活结,降水层时,把活结拉开就行;升水层时,在吊绳再打个结就行了。
5.
通过把握水温指导海带挂苗和收割。一般养殖单位都有几处海区,即使只有一处海区,也有内、外区之分,其水温是不一样的。开始夹苗时,内区水温低,外区水温高,所以要先挂内区。有条件的单位,可在低温区密挂暂养,等到内外区水温基本持平,再搬向外区。另外,在海带收割时,应先收温度高的海区,后收温度低的海区。
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