2023-12-17 09:11
admin答：主要是体表颜色的区别。红石斑鱼和石斑鱼本质上是一样，不论是同科同属，还是鱼肉质的鲜嫩实际上都差不多。所以主要是体色的区别。
红石斑鱼是石斑鱼的一种，又叫颌斑石斑鱼。石斑鱼营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。据有关资料和行家介绍，石斑鱼肉中的蛋白质含量高于一般鱼类。除含人体所必须的各种氨基酸外，还含有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等人体必须的营养物质。
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