选择面积1.5亩-3亩、水深1.5米左右的池塘,要求水质清新无污染,pH值6.8-7.5,溶解氧4.5毫克/升以上。在宝石鲈夏花鱼苗放养前15天进行干法清塘。放养前7天,每亩水面投放有机肥350公斤,接着注水0.6米。几天后,池塘内的枝角类、桡足类、轮虫和水蚯蚓等繁育达到高峰,此时正是投放夏花鱼苗的最佳时机。一般在5月中下旬,池塘水温达20℃以上时放养鱼苗。鱼苗规格为体长2.5厘米左右。放养时先将鱼苗倒入盛有5%的食盐水的盆内消毒10分钟,然后连鱼带水一起倒入培育池内即可。投放量以每亩2500尾-3000尾为宜。
夏花鱼苗应浅水下池,一方面可提高池塘单位水体的饵料密度,有利于鱼苗摄食;另一方面可提高水温,有利于促进鱼苗生长。随着鱼苗的快速生长,逐步加深池水,14天后将水深加到1.5米。以后每7天换水1次,每次换水量为池水的1/5-1/6。每天早、中、晚巡塘3次,观察鱼苗的摄食、活动、生长及池塘水质变化情况。下午1时-2时用水泵冲水增氧1.5小时,并定期测量溶氧、pH值变化等,以便及时调整投饲量、搞好鱼病的预防工作。养殖实践证明,经过30天时间的精心培育,宝石鲈鱼苗规格全长可达9.5厘米以上,这时要及时将鱼苗迁捕到成鱼养殖池(箱)内转入成鱼养殖。
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