鲈鱼硬骨需要去除因为鲈鱼是带有许多硬骨的鱼种，硬骨在进食过程中可能会对口腔造成刺激和伤害，同时也会影响口感。因此，在食用之前必须去除硬骨。具体方法为将鱼身侧向自己，用厨具切除腹部的头尾骨，并用鱼骨钳将鱼鳞背部至中间的硬骨夹住，用力向上拔出即可。鲈鱼是一种脂肪含量较少，肉质细嫩的海水鱼类，在食用时一定要注意去除硬骨，以免影响口感和健康。同时也可以将鲈鱼烤、炸或蒸等多种方式进行烹饪，味道更加美味。
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2023-12-08 10:07
admin