淡水鱼鲈鱼吃法？

回答如下：淡水鱼鲈鱼可以烤、煎、蒸、炖等多种方式烹制。

以下是一种简单的烤鲈鱼的做法：

材料：

- 鲈鱼一条

- 盐、黑胡椒适量

- 1个柠檬

- 2个大蒜瓣

- 4片新鲜的迷迭香

步骤：

1. 鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，用厨房纸擦干水分。

2. 在鱼身两侧各切三刀，用刀背在鱼身上轻轻拍打，使其更容易入味。

3. 在鱼身和腹腔内均匀地撒上盐和黑胡椒。

4. 把柠檬切成薄片，大蒜瓣切成薄片，迷迭香叶摘下。

5. 把柠檬片、大蒜片和迷迭香叶放在鱼腹内。

6. 把鱼放在烤盘上，撒上少量盐和黑胡椒，再将剩余的柠檬片、大蒜片和迷迭香叶铺在鱼身上。

7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直至鱼肉熟透。

8. 取出鱼，用柠檬汁和橄榄油混合成的酱汁淋在鱼身上即可。

可以根据个人口味添加其他的调料和配菜。