2023-12-12 16:34
admin一般来说：正常大小的梭子蟹是水开后再蒸10分钟即可。如果说这些梭子蟹偏大，那么可以适当延长些时间，比如13~15分钟。
蒸梭子蟹最好是冷水下锅蒸，这样可以使得蟹肉受热均匀，这样蒸出来的梭子蟹吃起来口感更细腻。梭子蟹需要蒸熟了之后再吃，没有蒸熟的梭子蟹中可能会含有细菌、寄生虫等。
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一般来说：正常大小的梭子蟹是水开后再蒸10分钟即可。如果说这些梭子蟹偏大，那么可以适当延长些时间，比如13~15分钟。
蒸梭子蟹最好是冷水下锅蒸，这样可以使得蟹肉受热均匀，这样蒸出来的梭子蟹吃起来口感更细腻。梭子蟹需要蒸熟了之后再吃，没有蒸熟的梭子蟹中可能会含有细菌、寄生虫等。
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