对虾快速硬壳原理？

一、对虾快速硬壳原理？

可以有效提高水体中矿物质的含量，维持藻相平衡，消除因水体缺乏钙，磷等矿物质而引起的虾软壳，脱壳困难，白浊，抽筋等不良现象。

2. 针对甲壳不能正常硬化，软壳或脱壳不遂，生长缓慢等现象有很好的效果。

3. 在虾自然脱壳后连用2天，可以快速促使虾硬壳，降低自然死亡率。

4. 可以调控水质，稳定PH值，抑制病菌和有害生物的生长，增强养殖的活力。

5. 可以减少由于天气突变，水质恶化等原因引起的应激反应，提高虾的抗应激能力，减少病害发生。

6. 可以为单胞藻提供多种营养素，促进有益藻类生长。

二、对虾蜕壳后多久硬壳？

虾脱壳后要十周左右才能恢复，虾蜕皮过程受神经系统和内分泌系统共同调控，水晶虾的生长、发育都和脱皮过程联系在一起，蜕皮的整个过程包括退去旧壳，个体由于吸水迅速增大，然后新壳形成并硬化。

虾在蜕皮前期蜕皮抑制激素水平逐渐降低，到蜕皮晚前期达到最低，此时蜕皮激素在血液中的浓度逐渐升高，在临近蜕皮时形成一个峰值，然后进入蜕皮过程，蜕皮以后蜕皮抑制激素MIH水平忽然升高10倍，受到蜕皮抑制激素MIH的影响蜕皮激素迅速降低直至间期水平。

三、硬壳素对虾养殖作用？

调节虾蟹及水生动物体内新陈代谢，缓和环境对虾蟹及鱼类的刺激，减少应激，促进脂肪代谢和蛋白质合成；增加虾蟹和鱼类采食量；增加对虾色泽、提高成活率。

改善虾蟹肉质和新鲜度、增强动物免疫力及繁殖性能，无残留，是虾蟹及鱼类养殖的理想饲料添加剂。

四、如何区分中国对虾，日本对虾，凡尔滨对虾？

生物学特征的话，日本对虾有明显条纹，而且颜色较深。中国对虾和南美白对虾比较相似，看须和剑额，中国对虾剑额比嘴巴长，须也较长，而南美白对虾剑额就较短了。另外，南美白对虾是市场上海虾最便宜的一种，大量人工繁殖，肉质没有那两种好。

五、日本对虾养殖技术？

1.池塘要求及放苗前的准备

目前一般养虾池塘均可养殖日本对虾，考虑到日本对虾有潜沙的习性，养殖池应选择沙质或沙泥质土壤为好，泥质次之。虾池经过一段时间的养殖生产后，池底会沉积一些淤泥和有机碎屑。如果不清理掉，就会逐渐恶化虾池底栖环境，使对虾生长缓慢，甚至得病死亡，降低养殖成活率。因此，每年进水前1个月左右，要对虾池进行清淤消毒、固堤整池，同时使池底得到充分的晾晒。池塘消毒可选用生石灰、漂白粉等。生石灰用量每亩50～100千克，既可进行消毒，又可提高土壤的pH值。漂白粉对原生动物和细菌有强烈的杀灭作用，使用时选择进水前，虾池放少量水，用量3×10-5～5×10-5混水泼撒。使用茶籽饼清除害鱼，用量一般1.5×10-5～2×10-5。

进水施肥，培育基础饵料。一般在放苗前10～15天，虾池进水80厘米左右，选择晴天进行施肥，每亩施尿素2～3千克，以后每周视池水肥度情况进行追肥。天然基础饵料较好的虾池，对虾养殖前期体长在3厘米前，基本可以不投饵料。

2.虾苗放养

(1)虾苗的选择和运输。日本对虾的养殖苗种，应选择全长在0.8厘米以上、个体差异较小、体表清洁无寄生物、健壮活泼、弹跳力强的虾苗。同时应对培育池水质、使用的饵料、亲虾来源及状况，进行认真了解和观察。

虾苗的装运使用无毒的塑料薄膜袋较好，一个容积为30升的薄膜袋，在水温20℃情况下，运输时间在5小时左右时可装苗1.5万尾;10小时左右时可装苗1.2万尾;15小时左右时可装苗0.8万尾，最好不超过20小时。

(2)放苗条件。

①池水深度：1米左右，不宜太浅，水色呈黄绿，肥而清爽。

②水温：放苗时虾池水温最好在18℃以上，温度低时生长缓慢，养殖池与育苗池水温温差不超过2℃。

③pH值：虾池pH值应在7.7～8.8，最低不应低于7.5。

④盐度：虾池盐度应在10‰～30‰，与育苗池盐度相差不能超过5‰。

(3)放苗密度。养虾放苗密度不是一成不变的，应根据虾池条件、自然条件、经济条件、技术条件等现实情况进行综合考虑，因地制宜、因时制宜地确定放苗数量。一般条件较好的池塘，每亩放苗在1.5万尾左右，也可进行双茬或多茬养殖。第一次放苗6000～8000尾/亩，7月中旬捕获后再进行第二次放苗，以充分利用池塘水体，提高经济效益。注意应在虾池顺风一端放苗，避免逆风将虾苗刮到堤坝边上;尽量避免放苗时将池水搅浑。

六、怎么养殖日本对虾？

日本对虾在世界上分布甚广，其肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，是受人们喜欢的高蛋白、低脂肪食品。日本对虾食性广，养殖周期短，养殖成本低，世界上很多国家都开展养殖，我国南方的广东、海南、福建都适宜养殖日本对虾。

因日本对虾病害多，目前大多数地方都采用秋冬季放苗不投饵，任其自由生长的饲养方法，所以产量一直不高，效益低。笔者介绍一种新方法进行日本对虾养殖，效益不错，现将主要措施介绍如下：

一、放苗前准备工作

1、虾池选择虾池完整无漏洞，底质为砂质和泥沙质，水质要求清新无污染。

2、清淤抽水冲刷池底，将污泥洗掉。

二、苗种放养

1、苗种要求健康、活力强、四肢健全。

2、苗种运输用双层塑料袋充氧运输法。

3、苗种放养选择在天气晴朗的下午4—6点放养，先将塑料袋放置水中，让袋子内外水温差不多时才放苗入池。

三、日常管理

1、饵料投喂　放苗时第一周不投喂，第二周开始投喂，在早上8点和下午4点进行投喂对虾饲料，投饵率为5%（采用定点投喂，以观察其摄食情况）。

2、观察成活率　从放苗后的第三周，排水电击，观察其成活率，以确定是否还要再进苗。

3、清毒，控制水质　从开始投饲料的那一天起，每两周排一次水，用电击的方法，促使其蜕壳，并在进水时用10ppm的漂白粉加上5ppm的生石灰进行消毒。

4、疾病防治　从放苗后的第三周，开始进行药饵投喂，1斤饵料加1克维生素C。

四、收获

用电击的方法进行捕虾，捕大留小。

日本对虾养殖新技术

日本对虾在世界上分布甚广，其肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，是受人们喜欢的高蛋白、低脂肪食品。日本对虾食性广，养殖周期短，养殖成本低，世界上很多国家都开展养殖，我国南方的广东、海南、福建都适宜养殖日本对虾。　　因日本对虾病害多，目前大多数地方都采用秋冬季放苗不投饵，任其自由生长的饲养方法，所以产量一直不高，效益低。笔者介绍一种新方法进行日本对虾养殖，效益不错，现将主要措施介绍如下：

一、放苗前准备工作

1、虾池选择虾池完整无漏洞，底质为砂质和泥沙质，水质要求清新无污染。

2、清淤抽水冲刷池底，将污泥洗掉。

二、苗种放养

1、苗种要求健康、活力强、四肢健全。

2、苗种运输用双层塑料袋充氧运输法。

3、苗种放养选择在天气晴朗的下午4—6点放养，先将塑料袋放置水中，让袋子内外水温差不多时才放苗入池。

三、日常管理

1、饵料投喂　放苗时第一周不投喂，第二周开始投喂，在早上8点和下午4点进行投喂对虾饲料，投饵率为5％（采用定点投喂，以观察其摄食情况）。

2、观察成活率　从放苗后的第三周，排水电击，观察其成活率，以确定是否还要再进苗。

3、清毒，控制水质　从开始投饲料的那一天起，每两周排一次水，用电击的方法，促使其蜕壳，并在进水时用10ppm的漂白粉加上5ppm的生石灰进行消毒。

4、疾病防治　从放苗后的第三周，开始进行药饵投喂，1斤饵料加1克维生素C。

四、收获

用电击的方法进行捕虾，捕大留小。

日本对虾有哪几种收捕方法

在日本，收捕池养日本对虾大致有三种方法：陷阱网法、泵网法和电激捕虾器法。陷阱网法，是在晚上捕虾，优点是受伤少，操作非常方便。它是濑户内海围养虾池收获季常用的一种捕虾方法。在温暖季节，虾在池塘中活动活跃，用陷阱网可大量捕捞。但当捕捞季节温度下降，为了收获已变得较稀少的虾，应该增加陷阱网。陷阱网由网墙、网袖和三个陷网组成。网墙的设置与堤岸成直角。每一陷网内设两层漏斗网，它的开口用线索扎紧。虾沿网墙进入网囊，最后进入陷网内，通过适当的时间间隔从末端开口取出。随着季节推移，水温下降，改用泵网或电激捕虾器收虾，其后者捕虾效果好。

日本朝日商事养殖场收获池虾采用泵网的方法是：把网具安装在金属框架上，金属框架装配带喷嘴的管道通到水里，用高压水枪驱动沙底对虾，虾惊动跳跃（喷嘴搅动水底深度达到8厘米），用锥形网具捕捞。

电激捕虾器法是电池、电压计、电流计及配电板全部安装在船上。作业时，电池组电流充在网具电板上，接触池底而激起沙中的虾，虾跳出来而落入拖网中。夏季水温高，即使低电压，也能影响到虾，小部分虾会被激死。一般原则是，在暖水里用低电压，在冷水里用高电压，电压范围是4-20伏。

在我国，目前以池养日本对虾收捕采用放水收虾法，具体有两种做法。一种是在夜间在排水口处置网排水，由于夜间日本对虾出沙游动，顺水进入网内而收捕。注意网具是否破损，另外注意网内有一定数量虾时，即可起网收虾，以免虾在网内受压而闷死。这种捕法收获数量少，适于小量出售。另一种放水收虾法是降低水位（采用放水和抽水机排水），先从虾塘四周干露的地方开始，用手拨沙捉虾，随着水位下降，逐步往池子深处捉虾。这种作业白天晚上均可进行，能大量收虾，但需要许多人力。这种作业若是在大池塘，一次难以收获完，需要注入新水，以免因水位浅，水质恶化而发生缺氧浮头等。

日本对虾养殖高产技术

日本对虾多茬养殖是海水养殖的重要项目之一，但由于面临着病害的侵扰，发病率居高不下，一茬虾的单产水平大多徘徊在亩产30公斤以下，效益一直不理想，尤其是对虾价格下降后，亏损面越来越大。近年来，随着优质配合饲料及新型防治虾病药物的使用，出现了一些高产高效的养殖典型，养虾业的前景逐渐明朗起来。山东莱州市海潮坝养殖场在今年的日本对虾养殖过程中，遵循“水产养殖，养水为本”的科学养殖理念，并在养殖过程中应用了北京中大安特公司的系列药品，头茬虾单产55公斤，在售价仅为34元/公斤的情况下，每亩净利润超千元。二茬虾也已经投放苗种，目前生长良好。现将具体情况介绍如下，以供同行借鉴。

一、虾池条件

试验虾池位于莱州市虎头崖镇海潮坝以南，形状为五角形，面积20亩，平均水深1.2米，泥沙底质，进排水需通过相邻的其他虾池（蓄水池）。去年养殖完毕后，放干池水曝晒池底。今年春天，人工清理池堰、池底脏物，并用耕犁耙松池底，投放生石灰400公斤消毒。

二、养殖过程

1.放苗4月6日蓄水池进水并使用少量有机肥肥水。4月20日从蓄水池向试验虾池进水。5月4日从海潮坝育苗场购进日本对虾苗18万尾。虾苗规格1厘米，游动活泼，粗黑健壮，离水后爬行能力强。

2.水质调控养殖期间一般不换水，每2天～3天补充水一次。从5月15日开始，每隔5天使用药物处理一次池水，“安特宝碘”与“安特康”交替使用。处理一次的费用大约为80元。定期监测水质指标，当pH值高于9.0时，使用“安特降碱素”进行调整。

3.饵料投喂养殖初期，考虑到虾池中钩虾数量很大，先后投喂酒糟150公斤。6月4日，对虾体长达6厘米以上，开始投喂配合饲料，日投饵量为1.5公斤左右，以后逐渐增加。至收获时共投喂“海跃”牌配合饲料360公斤及蓝蛤400公斤。

4.病害防治根据天气情况和水质状况，加入“对虾克菌王”“对虾雨中安”药饵，每隔5天投喂一个疗程。

5.收获7月12日开始收虾，此时对虾规格10厘米，100尾／公斤～120尾/公斤。至7月18日共收虾1100公斤，单产55公斤。成活率大约为70％。

对虾售价34元/公斤，每亩产值1865元，总产值3.73万元。

养殖成本总计1.33万元，其中苗种费1800元，水电费1200元，虾池租赁费3000元，饵料及药物费3800元，人工费、特产税等3500元。试验虾池头茬虾利润为2.4万元，折合每亩利润1200元。

三、几点体会

1.要创造适宜日本对虾生长的虾池条件试验虾池面积小，管理方便，是获得高产的重要前提，不论养殖哪个对虾品种都是如此。但日本对虾为底栖虾类，喜欢水质清新，对水深的要求不高，水位浅一些有利于水温提升，并增加底层溶解氧含量，对日本对虾生长有利。由于换水量少，池水盐度长期保持在35～41左右，但对虾生长正常，这说明日本对虾对高盐的适应能力很强。

2.搞好基础饵料培养，促进虾苗快速成长及早进水培养繁殖线虫、箭虫等基础饵料，对养殖非常有利，尤其是以钩虾为代表的小型底栖动物，适应力强，繁殖速度快，培养方法简单，对虾喜欢摄食，营养效果明显，能够促进虾苗快速生长，提高对虾免疫力，降低发病率，减少因过早投饵造成的污染。

3.养好一池水是健康养殖的关键，控制病害必须以预防为主透明度保持60厘米左右，防止水质老化和pH值过高。定期使用消毒剂，抑制降低细菌、病毒及纤毛虫的数量。养殖中切忌大排大灌，保持水质理化生物因子的相对稳定。

应注意提高饵料质量，合理添加可以提高免疫力预防病害的药物和饲料添加剂；投饵量宜小不宜大，防止因残饵污染败坏水质；如果对虾在下午2点就出来觅食，应当及时增加投饵量。

七、日本对虾养殖周期？

日本对虾的养殖周期一般是从4月-10月，生长速度较快的3个多月就可以上市售卖。它们的生长周期与苗种、投放密度、天气、日常管理和疾病防治有一定的关系，一般生长速度快的话80天可达到80尾/斤，慢的话100天约30尾/斤

八、日本对虾与中国对虾养成的区别？

生物学特征的话，日本对虾有明显条纹，而且颜色较深。中国对虾和南美白对虾比较相似，看须和剑额，中国对虾剑额比嘴巴长，须也较长，而南美白对虾剑额就较短了。另外，南美白对虾是市场上海虾最便宜的一种，大量人工繁殖，肉质没有那两种好

九、对虾硬壳掉苗怎么处理

对虾硬壳掉苗怎么处理

对虾是一种非常受欢迎的水产品，因其肉质鲜美而备受追捧。然而，有时在购买对虾的过程中，我们可能会遭遇到虾壳掉苗的问题。对于许多人来说，这可能是一个令人困惑的情况，不知道该如何处理虾壳掉苗的对虾。在本文中，我们将探讨对虾硬壳掉苗的原因以及如何处理这个问题。

掉苗的原因

对虾硬壳掉苗是一种常见的现象，通常是由以下因素引起的：

• 运输过程中的损伤：对虾是非常娇嫩的生物，运输过程中可能会受到挤压或碰撞而导致虾壳的掉落。
• 对虾生长过程中的自然蜕壳：对虾是节肢动物，它们会不断生长并蜕去自己的外壳。在这个过程中，旧的壳会掉落，以便为新的壳让出空间。
• 不适宜的环境条件：对虾需要适宜的水质和温度来健康成长。如果环境条件不合适，对虾的壳可能会掉落。

这些因素可能导致对虾的硬壳掉落，但并不意味着对虾本身有任何健康问题。

如何处理对虾硬壳掉苗

虾壳掉苗可能会导致对虾的外观不够美观，但并不会对其口感和食用安全性产生影响。以下是一些处理对虾硬壳掉苗的方法：

1. 彻底清洗：将虾壳掉落的对虾放入清水中彻底清洗。可以轻轻按摩虾身，帮助去除杂质和污垢。
2. 切割去壳：如果你介意虾壳掉落的外观，你可以将对虾的头部和尾部切割掉，露出内部肉质。
3. 煮熟：将处理过的对虾煮熟，这样可以确保对虾达到适宜的食用状况，也可以杀死任何可能存在的细菌。

无论你采取哪种方法，都要确保对虾在处理过程中保持清洁，以免引入任何细菌或污染物。

对虾硬壳掉苗的食用安全性

对于一些人来说，对虾硬壳掉苗可能会引发对其食用安全性的担忧。然而，从食品安全的角度来看，对虾硬壳掉苗是完全安全的。

对虾硬壳掉苗通常是由于外界因素引起的，虾身自身并没有受到污染或感染。当然，在处理对虾时，我们仍然需要注意食品安全的基本原则，例如确保食材新鲜，加工过程卫生等。

因此，如果你购买到虾壳掉落的对虾，只要经过适当的处理和烹饪，它们是可以放心食用的。

购买高质量的对虾

为了避免购买到虾壳掉苗的对虾，你可以采取一些措施来选择高质量的对虾：

• 选择可信赖的供应商：购买对虾时选择可信赖的供应商，确保他们保持食品卫生和质量控制标准。
• 选择新鲜的对虾：购买看起来新鲜、体态饱满的对虾，避免购买外观异常的对虾。
• 观察虾壳的完整：仔细观察对虾壳是否完整，避免购买已经有明显掉落的虾壳。

通过以上措施，你可以增加购买到高质量对虾的机会。

总结

对虾硬壳掉苗可能是一个令人困惑的问题，但是它并不代表对虾本身存在任何健康问题。虾壳掉苗通常由于外界因素引起，可以通过适当的处理和烹饪来解决。购买高质量的对虾可以避免这个问题的发生。无论你购买到虾壳掉落的对虾与否，只要经过适当的处理，它们都是可以安心食用的。

希望本文对大家了解如何处理对虾硬壳掉苗问题有所帮助！

十、南美白对虾硬壳红体

南美白对虾硬壳红体：品质与营养完美结合的美味佳肴

南美白对虾硬壳红体，是一道备受欢迎的海鲜美食。这种虾因其独特的外观和口感，成为了高级餐厅和家庭聚会的宠儿。它不仅外观漂亮，也具有丰富的营养价值，同时也能为我们的餐桌增添一道美味佳肴。

南美白对虾硬壳红体的特点在于它的硬壳和鲜亮的红色。这些虾身体呈半透明状，肉质鲜嫩紧实，口感更为鲜美。它们生活在南美洲一带的海域，洋溢着大海的清新气息，风味独特。 购买这种虾时，最好选择新鲜活虾，保证虾的肉质更加鲜美可口。

南美白对虾硬壳红体的营养价值丰富

虾肉含有丰富的优质蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。尤其是对于体力劳动者和孩子们来说，是一种很好的蛋白质来源。虾肉中富含的钾、镁、锌等矿物质，有助于维持身体健康和修复组织。此外，虾肉中还富含硒元素，能够提高免疫力，抵抗疾病。

当然，南美白对虾硬壳红体也含有一定的胆固醇。虽然胆固醇对健康有一定影响，但适量的摄入对一般人群来说是可以接受的。

南美白对虾硬壳红体的烹饪方法

烹饪南美白对虾硬壳红体有多种方法，以下是一些简单易学的做法：

1. 麻辣烤虾

• 材料：南美白对虾硬壳红体、干辣椒、大葱、大蒜、生姜、花椒等
• 步骤：将虾清洗干净，与调味料一起烤制，烤至虾肉变色即可。

2. 清蒸虾

• 材料：南美白对虾硬壳红体、蒸鱼豉油、葱姜蒜末等
• 步骤：将虾放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末和适量蒸鱼豉油，蒸制10分钟后即可食用。

3. 大蒜奶油炒虾

• 材料：南美白对虾硬壳红体、蒜末、黄油、盐巴等
• 步骤：将蒜末和黄油炒香，加入清洗干净的虾，炒至虾变色，加入适量盐巴即可。

以上这些方法只是冰山一角，你可以根据自己的口味和喜好，创造更多美味的虾菜。无论是家庭聚餐还是高级宴会，南美白对虾硬壳红体都是一个不错的选择。

南美白对虾硬壳红体的选购技巧

选择新鲜的海鲜是保证口感和质量的关键。选购南美白对虾硬壳红体时，有几点需要注意：

1. 观察虾壳：鳞完整、色泽鲜亮的虾壳代表虾的新鲜度高。
2. 闻气味：新鲜的虾应当没有异味，散发着海洋的香气。
3. 触摸虾身：虾身应有一定的弹性，有质感，不应过于松软。
4. 购买途径：最好选择可靠的鱼市场或超市购买，确保质量和卫生。

小贴士：怎样保存南美白对虾硬壳红体

如果无法立即食用虾，你可以采取以下保存方法：

• 新鲜虾存放：将虾放入盖好的容器中，放入冰箱冷藏室保存。
• 冷冻虾存放：将虾放入密封袋中，放入冷冻室冷冻，可以保存几个月。
• 烹饪虾的建议：虾应尽快食用，新鲜时口感更佳。

南美白对虾硬壳红体，是一道令人垂涎的美食。它的精美外观，浓郁口感和丰富的营养价值使其备受喜爱。在烹饪南美白对虾硬壳红体时，可以根据个人口味和喜好，尝试各种烹饪方法，创造属于自己的美味。选购时记得要选择新鲜活虾，保证品质。品尝这道美味佳肴时，无论是宴请客人还是享受家庭时光，都能带给你美好的回忆。