平潭特产？

一、平潭紫菜，平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地，同时也是坛紫菜养殖的发祥地。平潭水质好、无污染因此紫菜质量比其他地方好。

二、咸埘，咸埘是平潭人民逢年过节必吃的美食，也被称为时来运转。

三、平潭水仙花，平潭水仙花指产于福建省平潭县的水仙花品种。由于适宜的气候条件，特别是海岛特征，造就了特殊的株型和浓郁的香味，享有“水仙花王”美誉，成为中国国家大型庆典活动、国家领导人接见外宾的迎春花、迎宾花。

四、时来运转，时来运转，俗称“咸食”，是平潭的特色小吃之一。形状类似包子，呈半球状。

五、平潭贝雕，平潭贝雕是具有独特艺术的工艺品。利用各种贝壳的原物、原色、原纹，用拼贴、坯模、镶嵌等方法加工而成。

六、八珍炒糕，八珍炒糕也是一道平潭岛的传统佳肴，将地瓜粉搅拌成糊状后，加入油锅煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、鱼丁、黄花菜、花生米、葱花等。

七、草燕，平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜，多在夏季采集。加醋熬成糊状，过滤去渣，倾入薄铁盆中，加糖、置于水中冷却，凝成软状后可食。

八、平潭蝴蝶干，平潭蝴蝶干是福建省福州市平潭县的特产。