紫菜之乡是福建省霞浦县。
上个世纪80年代,霞浦人民就利用滩涂进行大规模的紫菜种植,随着对紫菜种植不断探索,而霞浦紫菜生产规模、产量以及品质都得到很大提高,因此霞浦县被中国水产流通与加工协会授予中国紫菜之乡称号。