紫菜的收获季节在10月份。
每年9月-12月是紫菜采收期,9-10月是头水紫菜的采收期,头水紫菜营养也最丰富也最能。
紫菜的资源丰富,质量比较好,并且营养价值很丰富,含有维生素、粗蛋白、碘、磷、锌、锰、铜等元素,所以霞浦是紫菜之乡。紫菜一年只能养殖一次,每年从白露时节慢慢下苗,9-11月份开始收获,到了来年的1月份采收完毕。
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