目前来讲,紫菜还可以买。一是日本核污染水污染到我国沿海还要有一定的时间,二是我国已经停止日本海鲜和水产品进口,三是国家目前没有发布国产紫菜的禁令。
紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜,具有紫黑色光泽,有的呈紫红色或紫褐色,紫菜之所以是紫色的,是因为紫菜中含有一种叫做藻红素的特殊色素蛋白,叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,紫菜色泽因环境及时期的不同而有黑紫色、红紫色、绿紫色等,干燥后变成紫色,故名紫菜。紫菜的品种也较多,常见的品种有长紫菜、圆紫菜、甘紫菜、绉紫菜等,人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
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