用料
皮皮虾 8只
大桂虾 4只
料酒 勺
调汁:
蒜末 2瓣
姜末 3片
葱花 1根
醋 1大匙
白糖 2小匙
低盐生抽 8大匙
小米辣 5只
白胡椒粉 1小匙
香油 1大匙
香菜 2根
紫菜 五分之一张
芥末/可加可不 按个人口味
福建生腌虾的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把调料都准备好
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把食材洗干净,剪掉头尾,皮皮虾剪掉全部的脚和边上的倒刺、桂虾去肠。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后换成一小块,尽量不要太大,不然吃起来中间的肉够不着哦~
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用盐和白酒消消毒,祛祛腥; 放冰箱冷藏半小时……
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
在这个时候,我们把剪掉的虾头和边角,故意留了两个完成的赖尿虾一起煮个海鲜汤,如果家里有日本的味增汤做汤底就更好, 材料:姜片、虾头、葱花、海带苗
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
记得要放紫菜,这是灵魂,吃出不一样的鲜甜味
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
这个时候可以试一下味道合不合适自己口味啦!
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把冰好的虾拿出来,倒入调好的汁,再次冷藏59:59秒~即可
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