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曲靖麒麟区什么好吃?

167 2024-03-05 03:49 admin 手机版

一、曲靖麒麟区什么好吃?

麒麟区美食有麒麟黑皮子、鳝鱼凉米线、烧饵块、豆焖饭、烧豆腐、泡椒鸡、砂锅饭等。

1、麒麟黑皮子:制作时间可追溯到上个世纪80年代,放上油辣子拌匀食用,制作精细、风味独特。

2、鳝鱼凉米线:以米线为主料,配以鳝鱼、肉皮、薄荷、韭菜、豌豆粉凉拌而食,麻辣鲜香、酸爽开胃。

3、烧饵块:筒状、饼状、丝状等,圆形盘口大小的饵块,专门烧着吃食用,称之为烧饵块,独曲靖所有。

4、豆焖饭:云南四季如春,常年时鲜蔬菜不断,选用鲜嫩蚕豆、熟火腿、大米煮制拌匀而成,菜饭合一,外观呈白、红、绿三色,肉香、豆甜、饭糯。

5、烧豆腐:采用优质黄豆经磨豆、去壳、泡发、磨浆、煮浆、滤浆、成型、滤水、发酵等十余道工序制成,每块约二十克重,其中发酵工艺是关键,闻起来臭,吃起来香。

6、泡椒鸡:将鸡肉与水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀腌制,辅以泡辣椒、绍酒、胡椒粉、鸡粉、葱、姜、蒜等翻炒而成,油而不腻、酸辣鲜香。

7、砂锅饭:大米辅以火腿片、鸡肉片、猪肉片、土豆块、鱼肉片、豌豆、咸蛋制作而成,将各配料和米饭拌匀,配上酸甜麻辣的咸菜,喝上一碗菜汤,实在爽口。

二、火锅麒麟哪个菜品加的进度高?

火锅麒麟中加入的菜品,往往以蔬菜为主,如白菜、豆腐、鱼丸等。这些菜品的加入不仅能增添火锅的口感和风味,还能提供丰富的营养成分。

其中,白菜是火锅麒麟中最常见的菜品之一,它富含维生素C和纤维素,有助于增强免疫力和促进消化。

而豆腐则是优质的植物蛋白来源,富含钙、铁和维生素B等营养物质,有助于补充身体所需的营养。因此,这些蔬菜类菜品的加入使火锅麒麟的整体营养价值较高。

三、曲靖采摘园有哪些地方?

以下是其中一些比较知名的地方:

珠街华晓庄园:位于麒麟区珠街办事处小河湾村,草莓品种丰富,环境优美。

马龙龙腾循环农业庄园:位于曲靖市马龙县月望乡小海子村旁,草莓品种多样,还有其他水果和蔬菜。

沿江金江健富草莓采摘园:位于曲靖市沿江乡金江小镇,草莓品种丰富,环境优美。

会泽县草莓采摘园:会泽县有多个草莓采摘园,如会泽县大营镇、大同镇、龙街镇等地。

沾益区草莓采摘园:沾益区有多个草莓采摘园,如沾益区大营镇、大庄镇、马街镇等地。

四、麒麟瓜果是什么?

麒麟瓜是西瓜的一种。“小麒麟”西瓜原名“XQL02”,属早熟花皮黄瓤西瓜品种,南京利华蔬菜研究所以WR06-11×WR11-16配组,江苏中江种业股份有限公司申请审定。这是一个经过培植的科研新品种,对生长环境和土壤以及日照的要求是非常高的,但是由于从种下到开花、从开花到收瓜只需60天左右,因此即使种植讲究但因周期短、口感好、效益见得快。

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