一、海带炖排骨汤要炖多久？

海带炖排骨汤要先把排骨炖半小时左右，再加入海带和其他配菜炖20分钟，这样就能够吃上一锅美味营养的排骨汤了，尤其在冬季一定要多吃这种煲汤

二、海带排骨汤炖多久？

1、泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉 适量。

2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。

3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。

4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。

5、大火煲开10分钟,改小火煲2小时。

6、关火前放盐调味。可以选择放些鸡精。胡椒粉。

三、怎么炖海带排骨汤？

用料

海带扣 十个左右

排骨 500克

八角 两只

生抽 三勺

冰糖 8颗

葱姜蒜 随意且适量

熟芝麻 一小捏

干辣椒 五颗

老抽 两勺

海带炖排骨的做法步骤

步骤 1

提前要把海带扣泡好，因为海带扣本身特别咸，泡两三个小时左右，然后洗净备用。锅烧开水，下排骨焯水，撇浮沫，后煮两分钟，捞出洗净空干。（煮排骨的几分钟可以把葱姜蒜切沫备用）

步骤 2

起锅烧油，七成热下葱姜蒜八角，炒出香味后下干辣椒，干辣椒微微变色后下排骨，翻炒三分钟，之后下海带扣，继续翻炒，加生抽，老抽，冰糖，盐，鸡精，继续翻炒。确保每一个排骨和海带扣上都均匀着色上味。

步骤 3

加入没过排骨的热水（水可以偏多，但不能偏少，至少要炖半小时排骨才能微微软）开炖，大火烧开后转小火炖煮。大概四十分钟，尝尝咸淡，因为海带扣是咸的，我没再继续放盐，这时候尝尝，淡的可以加点盐。这时候，排骨煮到软烂就可以大火收汤了。出锅后撒上葱花和熟芝麻。美味的排骨海带炖就完成啦！

四、怎么炖海带排骨汤好吃？

所需食材：排骨3根、海带适量、莲子1把、百合1把，虫草花少量、姜1块、大葱小半根、枸杞1把、料酒2勺、盐和鸡精适量

做法步骤：

1、排骨买回家后可以用清水冲洗掉血水，放入水中加入1勺的料酒，浸泡10分钟左右，减少排骨的腥味，百合、莲子和枸杞分别清洗干净放入清水中浸泡，虫草花也清洗干净，姜切片，海带切条，大葱切段备用。

2、锅中加入适量的清水，冷锅冷水加入排骨、姜片、葱段和1勺料酒，开中火煮开后转小火，焯水1分钟左右，将排骨捞出。

3、砂锅中加入热水，放入排骨再次煮开后，小火继续煮30分钟左右，放入浸泡过的莲子、百合和海带，待汤煮沸后用小火再煮15分钟。

4、加入虫草花煮10分钟左右，加入浸泡过的枸杞，用盐和鸡精调味后，即可出锅，一锅鲜香的海带排骨汤。

五、玉米排骨汤要炖多久?

玉米排骨汤要炖多久?

玉米排骨汤是一道非常受欢迎的家常汤菜，它以鲜嫩多汁的排骨和甜美可口的玉米为主要食材，营养丰富，味道鲜美，深受大众喜爱。但是，很多人在炖玉米排骨汤的过程中常常面临一个问题，那就是炖的时间到底需要多久才能达到最佳的口感和味道。

玉米排骨汤的炖制时间是一个关键的因素，它直接影响着汤的口感和味道。如果炖的时间过长，汤的口感会变得过于粘稠，排骨的口感也会变得过硬，影响食用的体验。而如果炖的时间过短，汤的味道可能不够浓郁，排骨的味道也无法充分渗透到汤中。

一般来说，炖玉米排骨汤的时间是多久比较合适呢？

根据经验，炖玉米排骨汤一般需要炖制1个半小时到2个小时左右，才能达到最佳的口感和味道。在这个时间范围内，排骨的口感会变得鲜嫩多汁，汤的味道会变得浓郁香甜，而玉米的口感也会更加糯软可口。

当然，具体的炖制时间还是要根据个人口味和材料的情况来调整。如果你比较喜欢汤的口感更浓郁一些，可以适当延长炖制时间；如果你喜欢排骨更加糯软，可以将炖制时间缩短一些。总之，根据实际情况和个人口味进行调整，在炖制过程中不断尝鲜也是很重要的。

如何掌控好炖汤的时间？

要掌控好炖玉米排骨汤的时间，有几个关键的点需要注意：

• 使用高压锅：如果你有高压锅的话，可以选择使用高压锅来炖制玉米排骨汤。高压锅可以提高炖制的效率，减少时间，让汤的口感更加鲜美。
• 选择优质食材：选择鲜嫩的排骨和新鲜的玉米是炖制好汤的关键。优质的食材更容易炖制出鲜美的汤汁，并且炖制时间也会相应缩短。
• 适当调整火候：炖制玉米排骨汤时，要适当调整火候，让汤保持一个适中的炖制温度。过高的火候会导致汤的沸腾过快，影响炖制效果，而过低的火候则会延长炖制时间。
• 尝鲜调整：在炖制过程中可以随时尝鲜，根据个人口味进行调整。如果觉得口感还不够理想，可以继续炖制；如果觉得味道已经足够，也可以提前关火。

总结

玉米排骨汤是一道美味又营养的汤菜，但要想做出口感和味道俱佳的玉米排骨汤，炖制时间至关重要。一般来说，炖制1个半小时到2个小时左右是比较合适的，但具体的炖制时间还要根据个人口味和实际情况进行调整。选择优质食材、调整火候、适时尝鲜都是掌握好炖制时间的关键。希望以上的内容能对您在炖制玉米排骨汤时有所帮助，祝您炖出一份美味可口的玉米排骨汤！

六、炖海带要炖多久？

在常温、常规大气压下，海带闷煮大约十五到二十分钟左右即可。

如果您喜欢软烂口感，时间可以适当延迟。如果是在高原地带，气压低于标准大气压，可以选择高压锅烹煮，时间也在十五分钟左右。

海带是一种比较常见的海产品，其中含有丰富的微量元素，适当食用可以提高身体的免疫力。

但是海带中含有较多的碘元素，会增加甲状腺激素的分泌，如果患者有甲状腺疾病，需要谨慎食用。

七、海带排骨汤海带要泡多久？

一般干海带经水浸泡5—10小时后，其中的含砷量仍高达5毫克/公斤；经水浸泡24小时后，其含砷量才能达到食用安全标准。 补充： 海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值

八、海带炖羊排骨汤的做法？

主料：

羊排骨1200克

辅料：

胡萝卜300克、冻豆腐200克、海带丝50克、葱姜80克、黄酒3匙、白胡椒粉2克、青蒜30克、盐适量、香叶2片

做法与步骤：

1.羊排骨切块

2.羊肉反复冲泡10次左右至没有血水渗出

3.准备葱姜

4.青蒜切末备用

5.锅中倒入冷水、羊肉、葱姜、黄酒煮沸

6.将血水倒掉

7.将羊肉、葱姜、、香叶、黄酒放入电压力锅，煮25分钟左右保压30分钟

8.冻豆腐放入水中解冻

9.胡萝卜擦丝

10.海带丝水中泡发1小时后，控干水分

11.将煮好的羊汤倒入炒锅，加入适量的盐

12.将冻豆腐挤干水份放入锅中

13.再下入海带丝

14.萝卜丝，盖好锅盖焖煮15分钟左右

15.撒入蒜花、白胡椒粉出锅

九、冬瓜海带排骨汤怎么炖好喝？

用料

排骨 500克、冬瓜 250克、生姜 1小块、香叶 2片、八角 3个、花椒粒 少许、陈皮 少许、干辣椒 3个、洋葱 少许、香菜 1根、小葱 1根、红枣 1颗、枸杞子 少许、料酒 2勺、胡椒粉 半勺、盐 适量

做法步骤

1、一斤排骨洗干净，用冷水浸泡1小时，泡出血水。

2、在此期间准备炖肉料：几个干辣椒，1小把花椒粒，3个八角，陈皮1片，生姜几片，用一片洋葱替代大葱。

3、缝一个调料包，把以上调料都装进去，扎紧口子。

4、锅里倒凉水，加一勺料酒，下入排骨。

5、把排骨焯水三分钟后捞出来。

6、用清水洗净浮沫。

7、锅里加入足量的水，水烧开后，下入洗干净的排骨，调料包，一颗红枣，加一勺料酒，先大火烧沸，再改用中小火，炖40分钟。

8、炖排骨期间，准备一块冬瓜，削皮，切稍厚一点的块。

9、1根香菜洗干净切段。

10、1小把枸杞子冲洗一下备用。

11、切一点小葱花。

12、40分钟后，排骨已炖至八成熟。

13、把冬瓜下到锅里继续炖，加2勺盐让肉和汤入味。

14、8分钟后，冬瓜已炖至软烂，呈透明色，把调料包捞出去。

15、准备一个大汤碗，放上一勺胡椒粉和切好的香菜段。

16、把冬瓜排骨汤盛入碗里。

17、最后再撒上小葱花和枸杞子

十、海带排骨汤要多久？

排骨一个小时后加海带半个小时后出锅