舟山带鱼是小眼带鱼吗？

一、舟山带鱼是小眼带鱼吗？

舟山渔场捕获的带鱼是小眼带鱼，这是区别于大远洋捕获的带鱼，因为远洋捕捞的带鱼，眼睛普遍比较大，舟山渔场的带鱼，味道相对鲜美一些。

二、舟山带鱼的舟山带鱼产地--舟山渔场？

舟山是世界四大渔场之一，与苏联的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名，也是中国最大的渔场。舟山渔场海域范围在北纬29°30’——31°00’，东经125°以西，常年四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年陆地平均气温16.4°，海洋平均水温18°，为北半球黄金分割线气候地带。这里其水质资源处于长江、钱塘江、甬江三江入海口，为江水与海水的交汇口和江浙沿岸、台湾海峡暖流与黄海寒流的交汇之处，系我国沿海低盐海域，海水的年平均盐度为20.56‰。且舟山群岛拥有1339个岛屿，为中国沿海第一大群岛。岛海间水流急缓相交，水域浑浊，饵料丰富，海底平坦，海床宽阔。海水深度一般在20——40米，太阳光可直射海底，生物的光合作用强。

三、游航水产的带鱼是舟山带鱼吗？

游航水产的带鱼是舟山渔场的带鱼，舟山渔场位于长江口，渔业资源丰富，捕捞出来的海产品，味道鲜美，特别是舟山带鱼，名声在外。

四、舟山带鱼是海鱼吗？

舟山带鱼是一种海水鱼类，生活在温暖的海洋环境中。它们属于常见的鲂科鱼类，和其他海水鱼一样，需要在海洋环境中生活和繁殖。与淡水鱼不同，海水鱼需要对高盐度和低温度的环境适应，它们的生命活动也更加复杂和多样化。舟山带鱼的生长和生产也依赖于海洋环境的稳定和健康。因此，舟山带鱼是一种海鱼，需要生存在海洋中，并不适合在淡水环境下生存。

五、舟山带鱼是进口的吗？

舟山带鱼非常出名而且是本地出产的

六、象山带鱼和舟山带鱼的区别？

1 .生长环境不同。

舟山带鱼特指生长在位于东海海域舟山渔场里的带鱼，象山带鱼则泛指生长在东海海域里的带鱼。

2 .外观形态不同。

从外观形态上看，舟山带鱼具有个头小、头小、眼睛小等特点，看上去比象山带鱼头更尖，鱼身也更小巧。和象山带鱼相比，舟山带鱼的头部更尖，眼睛部分为黑色，背脊上无凸骨，鱼鳞多为白色，鳞片容易脱落，整体形状像一根细鞭。关于舟山带鱼的外观特征，还有“三小一厚”的说法，即个头小、头小、眼睛小、肉厚。

3.口感味道不同。

从口感味道上看，舟山带鱼肉多骨少，油脂多，味道鲜美，腥味少，吃起来要比象山带鱼好吃一些。舟山带鱼骨小肉肥，肚皮薄，油脂含量较高，鱼肉吃起来更鲜嫩可口，没有异物感，并且具有鲜而不腥的特点，尤其适合清蒸的做法，还有人称其为“世界上最好吃的带鱼”。象山带鱼虽说也很好吃，但是肉质上没舟山带鱼吃着细嫩，口感上没舟山带鱼好。

七、青岛带鱼和舟山带鱼的区别？

       生长环境不同、外观不同。舟山带鱼是冷水带鱼，产于江水和海水交汇口等水域。别的带鱼主要产于西太平洋、印度洋、中国各省。舟山带鱼的鱼鳞为白色，表面鳞片容易脱落。别的带鱼颜色发亮，鱼骨和鱼刺比较硬。带鱼可以用于制作干炸带鱼、清蒸带鱼、家常焖带鱼、椒盐烤带鱼等美食。

八、山东带鱼和舟山带鱼的区别？

主要区别是：生长环境不一样，带鱼形状不一样。

从外形看舟山带鱼小而窄，身宽多在4cm~7cm，身长在40cm~60cm。背鳍较小，眼睛通常是黑色的，背脊上无凸骨，鳞片容易脱落。

山东带鱼：比较庞大，身宽多在6cm~10cm，身长在1米左右。背鳍较大，某些眼睛呈绿色，鳞片不容易脱落

九、舟山带鱼与其它带鱼的对比？

舟山带鱼的眼睛明显比其它带鱼要小得多，尤其是眼珠比其它带鱼小，而且舟山带鱼的唇部比其它带鱼尖得多，还有舟山带鱼的刺要比其它带鱼柔软，这是从外观上舟山带鱼与其它带鱼的区别；舟山带鱼的味道鲜美，这是其它带鱼无法媲美的

十、舟山带鱼和进口带鱼的区别？

1、舟山带鱼是冷水带鱼，个头小，肉薄细腻有咬滞，个头一般在一米以下，脊背无石骨，口感更加好。而热水带鱼，以常见的南海带鱼为例，南海地处热带，南海带鱼生长快、肌肉松、个体大，热水带鱼大的有一米多长，吃起来肉感粗糙、松懈，无咬滞，有大骨粒。

2、从外形看，舟山带鱼小而窄，身宽多在4cm~7cm，身长在40cm~60cm，南海带鱼比较庞大，身宽多在 6cm~10cm，身长在1米左右。其次看背鳍，舟山带鱼较小，南海带鱼较大。另外还可以通过眼睛的颜色来辨别，舟山带鱼通常是黑色的，南海带鱼一般呈绿色。

进口带鱼与舟山带鱼主要有以下区别进口带鱼体型较大、体长可达1m左右；下颚明显；眼睛大、眼白黄色；骨肉和肉质坚硬；国产带鱼体型小而窄、身长40-60cm左右；下颚较短；眼睛小、眼白多;鳞片容易脱落；背脊上无凸骨