七彩糯糯需要哪一种椰蓉？

一、七彩糯糯需要哪一种椰蓉？

普通椰蓉就可以。

步骤1

将糯米粉倒入盆内，中间留空，加入食油，白糖，滴入色素水,混合均匀

步骤2

后用温牛奶调开面粉，顺向搅拌，随后揉成一个圆面团

步骤3

把面团分成小剂，滚成原球，再按扁，在中心位置放入巧克力软糖，包好滚圆

步骤4

中途记得掀开锅盖一次，以防糯米团塌陷。

步骤5

蒸好的糯米糍趁热滚上椰蓉，再撒上巧克力针就可以上台了

二、软糯甜香黑米饭怎么做？

黑米饭怎么做

材料

黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量

做法

1、准备食材

2、黑米洗净，用清水浸泡一晚。

3、红枣切成碎丁。

4、将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和大米一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮。

5、饭焖熟跳到保温灯时，打开盖，倒入红枣碎和葡萄干，搅拌均匀。

6、盖好盖，继续保温15分钟。

7、然后打开盖子搅拌一下就OK了。喜欢甜口的可加些白糖，不加也很好吃。

三、贵阳糯米饭怎么做？

主料 大米适量 辅料 水适量 蒸米饭的做法步骤1. 蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以2. 蒸大约二十分钟即可。

四、做五色糯米饭用小糯好还是大糯好？

做五色糯米饭用小糯米比较好

小糯米就是圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，容易煮煳、煮烂，熟透后黏性高、光泽佳，有较明显的甜味。

而大糯米也就是长糯米，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，煮熟后较硬挺，黏度比较低、容易捏塑成型。

其实这两种营养没什么不同，所以都好，就用途粘性不一样。

五、贵阳糯米饭的引子怎么做？

贵阳的糯米饭大街小巷都有很多最主要的是吃油辣椒 还有代表贵州特色拆二根也叫鱼腥草，鱼腥草也是一味中药。讲讲糯米饭里的引子，引子首先用水洗干净在放在锅里面炒熟在把引子倒出来放凉，在用磨粉机磨成粉就可以食用了，引子加上白糖猪油拌匀也可以包汤圆。

六、怎样才能把米饭做的软糯，粒粒分明？

把米饭做的软糯，粒粒分明的方法步骤如下:

1、碗中放入适量大米，再加入清水，用一只手搅拌清洗，大米千万不要两手搓，这样大米容易碎裂，也容易破坏大米的营养物质

2、再把淘米水倒入另一个大碗中，淘米水不要倒掉，它有很强的去油污作用，可以用来洗碗洗筷，干净又环保。再把大米清洗一遍，总共清洗两遍就可以了。再把淘米水倒入大盆中

3、再把淘洗干净的大米放入电饭锅中，再放入盖过大米的清水，用勺子按压平整，勺子轻轻地搭在大米上，大米的水跟勺子平齐就可以了。再倒入点食用油、倒入几滴白醋，白醋是增香的，再次搅拌均匀

4、然后放入电饭锅中，按煮饭键，盖上盖子煮好以后焖五六分钟。时间到时，打开盖子，哇，好香啊。米饭这样做真的粒粒分明，还不粘锅，非常漂亮

七、干海带做海带丝需要煮吗？

        要用水煮一下的。不煮的话口感没那么好而已，也比较硬。不泡发直接煮也可以，只是煮的时间要长一些。

        未泡发干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。在煮干海带的时候，水里放一点醋，会缩短煮海带的时间，煮出来的海带口感也比较好，大家可以试一试。

八、做海带需要放料酒吗？

可以放料酒。

凉拌海带丝的具体做法为，把买回来的海带丝放在清水里多洗几遍，洗到基本没有杂质就可以。

凉水下锅，一定要凉水，这样可以让海带没有那么腥。然后放入一小勺盐

然后再加入一点料酒，开火煮熟，这样可以彻底去除腥味了。再用调料拌好就可以吃了。

九、贵阳糯米饭的折耳根怎么做？

把准备好了的折耳根和辣椒，酱油，盐，味精，醋，葱一起搅拌好就可以放到糯米饭里吃了

十、贵阳糯米饭的酸萝卜怎么做？

1、备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒；

2、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤（酸本）大约需要十五天才能食用就时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会越酸，如有“酸本”一个星期就可食用了；

3、一般坛子里有五斤水就得加100克盐，300克冰糖，50克白酒，只吃酸的就少加一点冰糖即可。