海带汤要放酒嘛？

一、海带汤要放酒嘛？

单纯海带煮汤不需要放酒，如果是海带排骨汤之类的是需要料酒去腥

做法也是非常的简单易学。需要准备的食材有：排骨、干海带、葱、姜、料酒、盐、味精即可。首先，将排骨在开水里去掉血腥；紧接着，捞出浸泡好的海带、洗净、切成1cm宽的长条；最后，在沙锅内放大半锅水，水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟后，加入海带小火煲一小时即可新鲜出锅。

二、老年人适合吃的三种鱼？

老年人适合吃以下三种鱼：

1、鲈鱼

鲈鱼营养丰富，含有各种营养，当然DHA肯定是不可少的，在挑选江鲈鱼的时候，可以选购一斤左右的，采用清蒸的做法，鱼肉细嫩爽滑，味道也是时分的鲜美。

2、黄鳝鱼

黄鳝鱼肉嫩味鲜，营养价值也高，含有丰富的DHA和软磷脂，而且还含有丰富的维生素A，做法比较简单。购买黄鳝的时候，可以要求鱼摊老板帮忙去掉鱼刺，这样吃起来，也会更加便捷。

3、胖头鱼

胖头鱼又叫鳙鱼，最美味的就是它的大鱼头，南方的菜市场是能够单独购买大鱼头的，回家炸过之后，加入白萝卜炖煮，也是非常美味的，特别适合冬季，也特别适合老人吃。

三、丝瓜汤最忌三种人吃？

以下三种人群：

1. 非常寒冷体质的人：丝瓜具有清热作用，对于体寒的人来说，可能会进一步加重寒冷感。

2. 消化系统有问题的人：丝瓜属于蔬菜，含有纤维较多，对于有消化系统问题，如胃溃疡、胃炎、胃酸过多等的人来说，可能会引发症状加重或不适。

3. 过敏或丝瓜引起不适的人：个别人群可能对丝瓜过敏或出现不适反应，如消化不良、腹泻、皮疹、瘙痒等。如果你对丝瓜或其他蔬菜过敏，建议避免食用丝瓜汤。

四、雪莲果海带猪脚可以一起煲汤嘛？

雪莲果海带猪脚可以一起煮汤的。

猪脚味甘性平，含有大量的蛋白质、脂肪、胶原蛋白、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高，适量食用有利于人体健康，而海带味甘性寒，含有大量的维生素、蛋白质、海带多糖、脂肪、胡萝卜素以及钙、磷、铁等营养成分物质，这两者食物的营养成分与性质并没有相克的地方，所以猪脚和海带是可以一起吃的。

五、四人共享的美味牛肉海带汤的制作方法

牛肉海带汤的做法

牛肉海带汤是一道美味健康的传统汤菜，以鲜嫩的牛肉块和营养丰富的海带为主要食材，口感丰富，充满浓郁的牛肉香味和海带的鲜甜味道。以下是制作四人份牛肉海带汤的简单步骤：

所需食材：

• 牛肉：500克
• 海带：100克
• 生姜：适量
• 大葱：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将牛肉切成块状，用开水煮沸后放入，焯水去掉血水杂质，然后捞出备用。
2. 将海带用清水洗净，切成适当大小的段。
3. 生姜切片，大葱切成段，备用。
4. 取一锅，倒入适量清水，加入牛肉块、海带、姜片和葱段，开大火将汤烧开。
5. 待汤烧开后，加入适量的料酒，煮开后转小火慢炖，炖煮30分钟至牛肉变得酥烂。
6. 最后，根据个人口味适量加入盐进行调味，再煮2分钟即可关火。

这道美味的牛肉海带汤色香味俱佳，牛肉鲜嫩多汁，海带柔软爽口，口感丰富。同时，牛肉富含蛋白质和维生素，海带含有丰富的碘和多种矿物质，能够帮助提高人体的免疫力和滋养肌肤。无论是冬天加暖、夏天解暑还是作为营养美食，牛肉海带汤都是非常不错的选择。

感谢您阅读这篇文章，希望通过这篇文章能帮助您掌握制作美味牛肉海带汤的方法。

六、广东人适不适合吃辣椒，为什么很多广东人吃辣椒都会长痘痘？

作为一个广东人对吃辣椒容易长痘是深有体会吧！

1.气候问题:广东常年天气炎热，就算是冬天也不算太冷，就不用吃辣椒来抵御寒冷！

2.广东人特别注重养生，喜欢煲汤水，重口味的容易让身体有湿气，不宜多吃！

3.广东地区大部分都是靠海边的，特别喜欢吃海鲜，海鲜做菜不用放重口味的辅料也会很好吃！

总体来说就是“不经常吃辣椒”啊