凉拌鸡爪用啥香油？

一、凉拌鸡爪用啥香油？

凉拌鸡爪用芝麻香油。凉拌鸡爪的热量是每100克244大卡，脂肪含量为16克，热量和脂肪相对其他肉类来说都比较高，是属于高热量高脂肪的食物，减肥期间不宜多吃。可以适量吃一点凉拌鸡爪，因为鸡爪中含有丰富的蛋白质和维生素，营养价值高，适量食用具有增加食欲、补钙降压、美容养颜、提高免疫力的作用，建议可以选择自己在家里制作，不仅品质卫生更有保证，而且也能把控调味料的使用，从而尽可能的降低热量。

二、凉拌皮蛋用香油还是麻油？

凉拌皮蛋可以香油和麻油一起加入哦，两个味道混在一起并不冲突。可以切少许的青椒碎末，炒过以后浇在凉拌皮蛋上，然后倒入香油，麻油，香醋，少许生抽，喜欢吃辣的还可以再加入辣椒油，这样做出来的凉拌皮蛋会麻辣鲜香，加上皮蛋特有的香味，香醋中和了皮蛋的碱味儿，吃起来更加爽口。

三、凉拌黄瓜用麻油还是香油？

凉拌黄瓜当然是用香油，因为夏天来了，囗味不是很好，凉拌黄瓜的时侯，放点蒜末，加点生抽，再放点辣椒灰，搅拌均匀，再放点香油，就可以吃了。吃起来的时候，味道很香，又很爽囗，这是我们湖南的一种吃法，大人小孩都很喜欢吃，不知通别的地方是怎么吃法。

四、凉拌海带用放盐嘛？

不用放盐，因为海带本身是咸的，所以不用放盐。人用盐多了对身体没有好处。用盐多了易引起高血压。血压一旦控制不好，会引起一系列身体症状，如颅内出血。但盐也不能吃的太少，因盐是重要电解质，缺少会引起身体电解质紊乱。所以说盐的摄入不能多，也不能少。

五、凉拌海带里的香油可以用花生油代替吗可以？

香油就是芝麻油，可以当食用油。食用油包括植物油（豆油、菜籽油、香油等）和动物油（就是动物的脂肪）。食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。

六、凉拌香油和香油的区别？

凉拌香油和香油没有区别只是用香油拌的凉菜所以叫凉拌香油。

香油，别称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。

想要凉拌菜拌出来更香，当然是用纯香油，而不是造假的用香精勾兑的假香油。

七、凉拌海带是哪种海带？

一般都是那种厚一点的！醋泡海带根那种

八、海带怎么凉拌？

用料

海带 500g

蒜头 6瓣

白糖 10g

盐 些许

醋 些许

鸡精 些许

芝麻油 些许

料酒 1勺

香菜 1颗

生抽 1勺

做法步骤

1、海带洗净。

2、切成长条。

3、在切成细丝。

4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。

5、捞出控干水份，放凉备用。

6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。

7、香菜切段备用。

8、锅内加入油烧热。

9、加入蒜末爆香。

10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内，拌匀。

11、将上述调汁倒入海带内，倒入用蒜末爆香的植物油，搅拌一下，加入香菜段，再淋入少许芝麻油，拌匀。

12、放冰箱冷藏，食用时装盘，撒上蒜末即可。

小贴士

1、这个凉拌海带是酸甜口，酸甜度可根据自己的口味酌情增减。 2、焯海带时可加入料酒或者醋去腥。 3、蒜末爆香使这道菜更添风味。 4、拌匀后，放冰箱冷藏，食用更加。

九、海带凉拌法？

用料

海带 500g蒜头 6瓣白糖 10g盐 些许醋 些许鸡精 些许芝麻油 些许料酒 1勺香菜 1颗生抽 1勺

做法步骤

1、海带洗净。

2、切成长条。

3、在切成细丝。

4、锅内烧沸水，加入料酒，海带丝焯热水2分钟。

5、捞出控干水份，放凉备用。

6、蒜瓣拍碎，切碎末，一部分爆香，一部分留用。

7、香菜切段备用。

8、锅内加入油烧热。

9、加入蒜末爆香。

10、将醋、生抽、鸡精、糖、盐倒入碗内，拌匀。

11、将上述调汁倒入海带内，倒入用蒜末爆香的植物油，搅拌一下，加入香菜段，再淋入少许芝麻油，拌匀。

12、放冰箱冷藏，食用时装盘，撒上蒜末即可。

十、凉拌海带，做法？

1、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

2、取出后用清水浸泡2-3小时。

3、洗净后切丝。

4、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。

5、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。