绿笋的种植可选择在每年春季3~4月或秋季8~9月进行,在这期间气温稳定在15℃以上,并且光照充柔和,空气湿度适中,栽种后能提高绿笋的发芽率,并且产量和质量也较好。具体的播种时间还需根据当地的气候条件进行适当的调整。