厦门小嶝休闲渔村：滋补好营养——石斑鱼火锅

寒冬酷爱吃火锅，火锅种类可谓多的数不胜数。牛肉火锅、羊肉火锅随处可见，而我却最中意石斑鱼火锅。

吃石斑鱼火锅，力荐小嶝休闲渔村渔人阁餐厅。市面上卖198元/斤的龙胆石斑鱼，在渔人阁特惠价仅需78元/斤，还可一鱼多种吃法！

石斑鱼营养价值：

石斑鱼鱼头

含有丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物，骨头内含有珍贵的“脑黄金”成分，能延缓大脑衰老，激活脑细胞，提高注意力。

石斑鱼肉

含有丰富的欧米伽-3脂肪酸（Omega-3脂肪酸）有助于降低血压，减少冠心病的几率，并可以增强免疫力，加快新陈代谢，含有20多种人体所需的微量元素。具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。长期食用，具有强身、美容之功效。

石斑鱼腩

肉厚、油脂丰富、肉质有弹性。含有大量蛋白质、维生素、微量元素、矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸、有祛除血管壁斑块、降血脂、改善凝血机制，增加高密度新蛋白的作用。

龙胆鱼下巴

“腮帮子”是块活肉，嫩滑无比，肉质有嚼劲，鱼味浓郁。

龙胆鱼尾

因为经常摆动，肉量少但特别咬口，口感滑润，胶质厚，嚼劲十足

冬季滋补石斑鱼火锅，深海至臻享受。即日起，可接受预订，爱吃海鲜火锅的你，可别错过营养价值极高的石斑鱼火锅。

（来源：厦门小嶝休闲渔村）

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