香到流口水的砂锅焗龙趸，下饭神器都靠它

By 蕉皮哥

用料

• 龙趸 800g
• 葱段 若干
• 油 少许
• 姜蓉 半根
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 4勺
• 洋葱 半个
• 蒜 适量
• 姜块 适量

做法步骤

1、龙趸切成段块，把姜块磨成姜蓉，姜汁不要浪费了

2、调一个酱汁，在姜蓉里加入一勺蚝油，四勺蒸鱼豉油 充分搅拌

3、砂锅烧热后加入油把蒜头、姜块、洋葱炒香，然后关掉火

4、放入鱼块

5、把酱料均匀涂在鱼块上，放入葱段，盖上锅盖大火烧5分钟就可以出锅了

6、香喷喷的成品……送饭一流……

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