黑山羊的肉价很贵的,现在差不多在18元吧,我们这,河南新乡。
首先需要说的是,我不是云南文山的,现在养羊这个行业在哪都一样,从题主的问题中,我们可以看出,题主主要担心的是销路问题,而不是可不可以养羊的问题,那么,我就养羊销路说一下我自己的几个心得。
我自己养的是波杂(波尔山羊和本地羊杂交的),销路的话,可以从这几个方面入手。
1,最差的就是卖给羊贩子,这个是无奈中的无奈,你掌握不了主动权,话语权在别人手里,自己能做的,就是多多上网,多多跟其它养殖户联系,随时知晓最新价格,最大限度地给自己争取利益吧。
2 跑市场,特别是烧烤摊位羊肉饭店,不要害怕他们不理我们,其实他们最欢迎的就是我们这些养殖户了,我的就是这样的销路,跟市里面好多摊位都有联系,他们一次要的也少,但是量也很大,利润很高的,没事多去要几个名片,放心,他们需要我们,比你想象的要热情的多!(一个好的烧烤摊位一晚上能吃掉两头羊,想想羊肉串多少钱一串,就可以测算出你自己的利润了!绝对赚钱,而且你是有话语权的,你可以试一下!)
3 最直接就是屠宰场了,这个需要你的量比较大,能供应的上,如果出栏量高的话,这个是很适合的。
4 最后,就是自己开个肉铺。(我姨就是在菜市场开的羊肉铺子,进的都是我家的羊,赚的都是自己的)
好了,上面4个就是我自己知道,也经历过的销售方式和思路,希望能帮的到你。
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