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春天就要吃江鲜!马鞍山鲜掉舌头的江鲜美味来了!

290 2024-01-29 05:38 admin 手机版

“桃花流水春笋出,最是江鲜美味时”

当大多数人还在为桃花、樱花惊喜的时候

已经有一群吃货

在马鞍山各大江鲜馆大快朵颐了

马鞍山这几家超好吃的江鲜馆子

有你最爱的那一家么?

▽▽▽

说到马鞍山的江鲜馆子,很多人第一个想到的还是春盛船家菜。江鲜是春盛船家菜的主推菜品,为了让吃货们吃上最新鲜的鱼,他们还拥有自己的生态鱼养殖基地~

春盛家在马鞍山生意一直不错,“船家烧鱼头”更是出名,不仅鱼肉质鲜嫩,而且没有一点腥气,据说烧鱼的水都是选用农夫山泉,推出的前四个月总共销售了6000份!

地址: 雨山西路安基大厦东侧商业街

(建设银行隔壁)

电话: 0555-2377979

说起江鲜,怎么能不提“长江三鲜”呢?而让无数饕客趋之若鹜的,还是这“三鲜”之首——河豚。而泰州人家,就是马鞍山为数不多,可以吃上河豚的地方~

这里的河豚都是老板从泰州运来的,做法有红烧和白汤两种,红烧河豚里放有竹笋和秧草,里面汤汁泡饭简直是美味!而至少炖煮30分钟以上的白汤嘛,就是一个字——鲜!

地址:重阳路中段30路公交车站旁

电话:0555-2207717

如果是神级吃货,应该会知道以前在采石大闸渡口的江面上,有一家渔船,专门做江鲜。可是最近去,却发现再也找不到了~

原来,由于渔船不能招待更多的客人,于是店家将店搬到了岸上,依旧地道的渔家手艺,吃货们可是有口福了~

地址:九华西路和205国道交汇处,大闸渡口

电话:0555-2106277

当然,马鞍山江鲜还有一家不得不提——徽州食府。为了让吃货们吃上地道的江鲜,厨师团队深入江边渔船,向渔民们讨教烹鱼技巧。

江鲜最最重要的还是食材,徽州食府的鱼,都是每天清晨由江边渔家,送来的活鱼~这么地道的野生江鲜,怎么着也得去尝一次吧!

地址:解放路13号

(原梦都花中城大酒店)

电话:0555-2490999、2476277

马鞍山有很多人买鲜活的江鲜,会特意赶到采石。有着肥美的江鲜,做江鲜的手艺自然也是不会差的,采石的酒店都以江鲜闻名,而其中又以采石第一楼最为受欢迎。

清蒸大白鱼、清蒸鳜鱼仔、小杂鱼、江鮰鱼炖汤、红烧昂刺鱼、盐水江虾…报的上名字的这里几乎都有。因为用的是食材都是活的,所以鱼肉吃起来特别嫩~

地址:采石镇39号(采石风景区向前100米)

电话:0555-2100210/2106288

如果觉得采石有些远,市区的吃货们可以去采石人家解解馋,也是一家多年老店了,主打长江鱼和农家蔬菜~

采石人家做鱼的手艺经受了不少吃货的考验,乃至大编询问吃货们吃江鲜去哪的时候,不少吃货第一个想到的还是它。

地址:印山西路

电话:0555-7188277/15655570877

张侉子是马鞍山有名的吃野味的地方,但其实他家的江鲜做的也是极好,由于菜品味道比较好,有时候不预定甚至还吃不上~

张侉子家的江鲜时令性比较强,由于主打野味,就连鱼也是野生的,所以,特别在意这点的吃货,可以来尝尝~

地址:采石镇39号(采石风景区向前100米)

电话:0555-2100210/2106288

-今日互动-

跟广大吃货推荐你爱吃的江鲜馆子

我们来场偶遇啊~

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