五十字菜名？

1、水煮肉片

川菜中著名的家常菜 ，特色是“麻、辣、鲜、香”，肉味香辣，软嫩，易嚼，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为家常美食之一。

2、佛跳墙

福建福州的当地名菜，选用鲍鱼、海参等食材汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成，成菜后软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

3、夫妻肺片

四川成都名菜，以牛身上的食材为主料，卤制后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

4、白切鸡

粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。

5、葱烧海参

鲁菜经典名菜，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。