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宁波雪菜黄鱼汤的正宗做法?

137 2024-01-13 00:11 admin 手机版

1 雪菜黄鱼汤的用料

2 雪菜 1颗大黄鱼 1条冬笋 1个油 2勺葱 1根姜 3片鸡精 1勺清水 1大碗盐 2克

雪菜黄鱼汤的做法步骤

3 大黄鱼洗净,在背上划几刀

4 雪菜切粒,冬笋切丝

5 油温7层热的时候放入姜片,然后把大黄鱼也放下去,2面都煎一下

6 加入清水,然后把炒过的雪菜和冬笋放进去,放入葱段,加点盐,煮开后大概在煮个6分钟左右就差不多了

7 出锅时加点鸡精

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