舟山的鱼有哪些？

一、舟山的鱼有哪些？

舟山渔场水产资源丰富,共有鱼类365种。其中属暖水性鱼类占49.3%,暖温性鱼类占47.5%,冷温性鱼类占3.2%;虾类60种;蟹类11种;海栖哺乳动物20余种;贝类134种;海藻类154种。 主要捕捞对象,鱼类有大黄鱼、小黄鱼、带鱼、鳓鱼(鲞鱼)、银鲳(鲳扁鱼)、海鳗(鳗鱼)、蓝点马鲛(马鲛鱼)、

二、朱家尖特产必买清单？

小黄鱼,是舟山一带渔场产量较高的一种鱼类,历史最高年产量曾达到3万吨,产量极其丰富。小黄鱼外形与大黄鱼相似,但又不属于同一种。小黄鱼体长短于大黄鱼,一般为15至25厘米。与大黄鱼的主要区别是:大黄鱼的鳞较小,而小黄鱼的鳞较大,大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的三倍多,而小黄鱼仅二倍左右。

三、在舟山能买些什么好的特产？

舟山特产:三鲍鳓鱼 醉鳓鱼 糟白鳓鱼 三矾海蜇 大黄鱼鲞 大黄鱼胶 风鳗 炝蟹 蟹糊 大黄鱼 倭井潭硬糕 风鳗 炝蟹 马目泥螺 烤鱿鱼丝 普陀佛茶 梭子蟹 三矾海蜇皮 石斑鱼 贻贝 金钩虾米 舟山白鲞 鳓鱼 东沙香干 带鱼

四、舟山的鱼有哪些？

舟山渔场的鱼有：带鱼，鲳鱼，大黄鱼，小黄鱼，白姑鱼，墨鱼，鳓鱼，海蜇，龙头鱼，马鲛鱼，米鱼，石斑鱼，梭子蟹，青蟹，狗鳗，沙鳗，章鱼，黄唇鱼等。

五、舟山海鲜特产都有哪些谁知道？

舟山海鲜特产有舟山带鱼、舟山梭子蟹、嵊泗虾米、舟山竹节虾、舟山鲳鱼、舟山大黄鱼、舟山墨鱼、红膏呛蟹、嵊泗带鱼、黄龙岛虾米、嵊泗鳗鱼、嵊泗石斑鱼。

　　舟山带鱼

　　舟山带鱼是舟山地区的名产，舟山带鱼头尖口大，头长为身高的2倍，全长1米左右，带鱼是舟山市四大经济鱼类之一。舟山市有四大经济鱼类，分别是大小黄鱼、带鱼和墨鱼，其产地在世界著名的舟山渔场。带鱼属于洄游性鱼类，可以用于制作各种菜肴，营养丰富。

　　舟山梭子蟹

　　梭子蟹属于经济蟹类，常见的有红星梭子蟹、远海梭子蟹和三疣梭子蟹等。舟山三疣梭子蟹是舟山的知名特产，也是我国产梭子蟹比较多的地方，是我国梭子蟹的主要产地。舟山梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐。

　　嵊泗虾米

　　嵊泗虾米是浙江省舟山市嵊泗县的名产，嵊泗的虾米由大白虾、红丝头虾加工而成，其中的“金钩虾米”最好。这种虾米个头大，尾巴因烘烤而弯曲似钩，故名“金钩”。炒虾米是嵊泗流行的特色菜。

六、舟山有哪些鱼类?好吃买得到的？

大黄鱼，鲳鱼，带鱼，墨鱼是舟山渔场的四大名鱼。黄鱼又分大黄鱼，小黄鱼，大黄鱼其肉质厚略粗老，刺少。小黄鱼肉质嫩味鲜，但刺多。鲳鱼身体扁平刺少肉嫩。带鱼眼睛为黑色有鳞片且容易脱落，骨小体肥，肉吃起来更嫩。

墨鱼是软体动物，味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值和药用价值。