水温15-18摄氏度。盐度0.3%。蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳是黄色,肉也是黄色,斧型贝壳,有暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,还含有微量的钴,营养价值极高。丹东东港附近海域养分充足,所以这里盛产蚬子,比其它地方的个头更大、肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。