水质好,阳澄湖大闸蟹之所以好吃,主要是因为阳澄湖湖水活性好,它是苏州的引用水源地,所以距离它300米内不允许有任何污染源,全部是生态绿地,水体清澄,透明度高,且水中钙、镁、硅、铝、氧含量比值高。
其次,阳澄湖湖底质地好,硬地占65%以上。 再者,阳澄湖的水草特别茂盛,鱼虾等天然饲料也丰富
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水质好,阳澄湖大闸蟹之所以好吃,主要是因为阳澄湖湖水活性好,它是苏州的引用水源地,所以距离它300米内不允许有任何污染源,全部是生态绿地,水体清澄,透明度高,且水中钙、镁、硅、铝、氧含量比值高。
其次,阳澄湖湖底质地好,硬地占65%以上。 再者,阳澄湖的水草特别茂盛,鱼虾等天然饲料也丰富