湖泊网围养蟹,由于环境条件优越,生长比池塘快, 性成熟也比池塘早,因此其生殖洄游开始也早。在长江中 下游,一般9月中旬全部变成绿蟹。因此,通常在9月下 旬开始捕捞。捕捞工具主要有蟹簖、人工蟹穴、地笼网、 丝网等。捕出后的成蟹应放人暂养池暂养1~2个月后,再行销售。
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