挖蟹沟:在离田埂3米左右的地方挖宽度在2米-4米,深度在1米-1.5米,坡度有45度的环形蟹沟。挖完环形沟以后,中部田块做畦沟,畦沟的宽度要在55厘米-75厘米,深度需要35厘米-45厘米。挖完畦沟之后,在田边挖一个深度在1.5米,面积在150平方米的暂养池。挖完环形沟、畦沟、暂养池以后,这些沟之间的埂要加固加高,以防螃蟹逃跑。
进、排水口建造:进水口和排水口的管道质量要好,管内和管外都要用网包住,网眼的大小要跟着螃蟹的大小调整。
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