我们平常所说的虾其实就叫做明虾,收虾的季节一年有两次,分别是在春节和秋季。
收虾季节一年两次,春季的4月—6月称为春汛、秋季的9月—10月称为秋汛。特别是在10月下旬是一年当中收虾最为旺汛的时期了,可以说是秋季的大丰收。
每年的这个时候是最常吃虾的,因为它们长得肥,量又多好捕捞,所以价格也会相对便宜一些。