种植木耳的利润与成本是多少？

亩产干黑木耳800千克

按市场价60元一千克，亩产值达4.8万元，

每亩成本菌棒3.3万元、遮阳网200元、人工采摘费4800元

每亩利润达1万元

一、木耳栽培注意事项

1、因地制宜、量力而行的原则。要根据自己现有的房屋状况，资金状况，技术水平等确定适宜的生产规模。

2、适应市场的原则。要先看市场，根据市场的需求进行生产。

3、技术为先的原则。要先学懂技术再生产。初次生产要有技术依托，不能蛮干，要学会向别人学习。

4、科学管理的原则。生产要认真，管理要细致，不能粗心大意。

5、心中有数的原则。原材料采购，生产规模，生产时期都要做到心中有数，相互匹配，相互衔接。

二、木耳栽培投入

固定投入：包括厂房，设备、设施、工器具。

1、厂房。厂房分为拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养等六个生产区，根据生产实际可综合利用分为拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、培养室三个部分。拌料、装袋、灭菌室可搭简易棚，适宜最小面积在20平方米左右。冷却、接种室最小面积在8平方以上。生产量大时，要适宜加大面积。培养室面积要根据生产量进行确定，每平方米可摆放350袋左右（包括走道面积在内，搭5层架）。

2、培养室搭建摆放架。立摆层架高30厘米，卧摆层架高50厘米。走道宽50—60厘米。冷却室、接种室要保证良好的密封性。

3、厂房厂址选择要注意周边的环境卫生条件。

4、设备、设施。包括灭菌锅、拌料机、装袋机、菌筐、换气扇、柴油机、水泵，以上设备到销售部门购买。其中灭菌锅可以自制。常压灭菌锅可用80—100印铁锅或用铁板焊制的铁槽作为加热部分，用砖和水泥砌保温墙体和用厚塑料布作保温墙体。自制常压灭菌锅要注意密封性和加水量的关系，要注意一次灭菌时的用水量，不提倡二次加水。

5、工器具。包括接种、接种枪、电子温度控制仪、离子风机、酒精灯、温度计、干湿温度计、灭菌感温表、紫外线杀菌灯、电炉子、微喷管、喷雾器、橡胶手套等。按1万袋计算，固定投入金额在5000元以上，生产规模扩大则相对的降低投入成本。根据经验以5万袋的生产规模投入的固定成本相对较低。各生产户可以进行联户生产，以较好的降低生产成本，如联户购买设备等。