2018水产养什么好

水产养殖业在中国拥有丰厚的发展潜力，而了解并选择适宜的养殖品种是成功经营的关键。随着时代的发展，2018年将会有哪些水产养殖品种是值得关注和投资的呢？接下来，本文将为大家介绍一些在2018年具有良好发展前景的水产养殖品种。

金枪鱼

金枪鱼作为一种重要的经济鱼类，在养殖业中占据着重要的地位。其高蛋白、低脂肪的营养价值，受到消费者的青睐。而且金枪鱼的市场需求量大、价格高，具有较好的经济效益。近年来，随着人们对健康饮食的追求，金枪鱼的销量逐渐攀升。养殖金枪鱼，可以选择生态养殖方法，减少对海洋资源的依赖，对环境保护具有积极意义。

乌龙鱼

乌龙鱼是一种养殖难度较低的水产养殖品种，具有耐寒、抗病的特点，适应性强。其肉质鲜美、富含营养，备受消费者欢迎。乌龙鱼的养殖周期短，投资回报快，是一种值得推荐的养殖品种。而且乌龙鱼的市场前景广阔，不仅可以作为食材供应到酒楼、餐馆，还可以加工制成多种水产品，拓展更多的销售渠道。

虾

虾是一种备受喜爱的水产品，市场需求量大。而且虾养殖的技术难度相对较低，养殖周期短。不同品种的虾有不同的市场定位，可以根据市场需求进行选择。从目前的市场趋势来看，明虾、对虾等品种是较为热门的养殖选项。通过科学养殖管理，可以获得优质的虾产品，满足消费者的需求。

鲈鱼

鲈鱼作为一种高蛋白、低脂肪的鱼类，营养丰富。其肉质鲜美，受到广大消费者的喜爱。鲈鱼养殖技术相对成熟，养殖难度较低。养殖鲈鱼可以选择淡水养殖或海水养殖，根据具体需求进行选择。而且鲈鱼的市场需求量大，价格稳定，具有较好的投资回报。

养蟹

蟹类是中国人餐桌上不可缺少的美味佳肴，市场需求量大。蟹类养殖技术比较成熟，投资门槛较低。常见的养蟹品种有河蟹、大闸蟹等，根据市场的需求进行选择。养蟹可以选择草地养殖、塘养等方式，根据不同品种的生态特性进行养殖管理。蟹类养殖的优势在于周期短、投资回报快，在正确的经营管理下，可以获得可观的利润。

结语

2018年水产养殖业的发展潜力巨大。通过选择适宜的养殖品种，科学养殖管理，可以获得良好的经济效益。金枪鱼、乌龙鱼、虾、鲈鱼、蟹类等品种都是值得投资和关注的品种，具有较好的市场前景。但是在养殖过程中，还需要充分了解品种的特性，合理规划养殖环境，做好防疫工作，确保养殖的顺利进行。相信随着科技的进步和消费者对健康食品的追求，水产养殖业将会迎来更加美好的发展。