[丽江·三文彩虹鳟鱼庄]好吃
选的最常见的三文鱼虹鳟,一鱼三吃,鱼肉刺身,鱼排煮汤,鱼皮油炸。但我是很怂的外地人,不太敢生吃淡水三文鱼,怕有寄生虫,就全部烫熟了吃。在火锅里秒熟,有点容易散。相比而言,如果煮火锅的话,鱼排更厚,尤其是肚腩部分,其实更好吃。
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[丽江·三文彩虹鳟鱼庄]好吃
选的最常见的三文鱼虹鳟,一鱼三吃,鱼肉刺身,鱼排煮汤,鱼皮油炸。但我是很怂的外地人,不太敢生吃淡水三文鱼,怕有寄生虫,就全部烫熟了吃。在火锅里秒熟,有点容易散。相比而言,如果煮火锅的话,鱼排更厚,尤其是肚腩部分,其实更好吃。