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猪肉上的寄生虫,虫卵在250度的高温下,有可能存活吗?有可能是什么虫?原料肉如何检验这个呢?

158 2023-12-01 07:10 admin 手机版

虫卵在250度的高温下不可能存活,但之前残留的毒素依然存在,像猪肉条虫虫卵100度下15分钟就能杀灭。

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