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竹节蛏和蛏子的区别?

244 2024-03-15 00:35 admin 手机版

一、竹节蛏和蛏子的区别?

1、生长环境不同

竹蛏栖息浅海泥沙中,穿穴而居,要是放少量食盐在穴中,每自穴中跃出。蛏子生活在近岸的海水里,也能够人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

2、外形不同

竹蛏为为贝壳长,质薄脆,两片合抱成竹筒状。蛏子是软体动物。介壳两扇,形状狭且长,外面蛋黄色,里面白色。

二、蛏子和海兔子有啥区别?

海兔不是兔。海兔耸起两只耳朵(实为触角),外形像兔子,头上一前一后,只是没有毛而已。它长有二对触角,后触角较长,当它不动时,活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而最早被罗马人称为海兔。后被世人所公认,海兔因而得名。日本人称它“雨虎”.它属于软体动物,腹足类。海兔头上的那两对分工明确的触角,前面一对稍短,专管触觉;后一对稍长,专管嗅觉。海兔在海底爬行时,后面那对触角分开成“八”字形、向前斜伸着,嗅四周的气味,休息时这对触角立刻并拢,笔直向上,恰似兔子的两只长耳朵。

蛭子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子。

三、小人仙和蛏子的区别?

蛭子就是蛏子,每个人的叫法不同。蛏子的读音:(chēng zǐ)学名:缢蛏。别名"小人仙"属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,土质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子。

产地:南北沿海均有分布,不少地方已进行人工养殖。

栖息在潮间带至浅海砂泥底,以强而有力的锚形斧足直立生活,将身体大部分埋入砂泥中,但若是遇到危险或环境不良时,会自割其出、入水管而迅速将身体全部埋入砂泥中。竹蛏大部分栖息在盐分较低,且水深大约二十到五十公分的海域中。分布在热带,在大陆东南沿海产量较多,在台湾则多产于中南部,尤其是台中及云嘉一带的砂泥海域。

基本介绍:大竹蛏贝壳长,达14厘米,一般壳长为壳高的4~5倍。亮口缘与腹缘平行,只在腹缘中部稍向内凹。壳顶位于壳的最前端,壳前缘截形,后端圆。两壳合抱呈竹筒状,前后两端开口。壳质薄脆。壳表光滑,被黄褐色壳皮,有时有淡红色彩带。生长线明显,沿后缘及腹缘方向排列。壳内面白色或稍带紫色,可见淡红色彩带。铰合部小,两壳各具主齿一枚。长竹蛙与大竹蛙近似,其主要区别是贝壳极延长,壳长为壳高的6~7倍,壳薄,两壳相等。

生活习性:蛏子,适宜生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中。养殖蛏子要选择风平浪静、潮流畅通,常有淡水注入的港湾或平坦的滩涂,底质以泥质或泥略带沙为宜。在开春清明前后播苗。一般人工养殖在8个月左右即可起捕,(此时平均每公斤在80只左右).如果是自然种殖的话,差不多要9到10个月,每公斤要100只左右。蛏子按养殖时间长短,又分为一年蛏、二年蛏、三年蛏。

烹饪指导:蛏子食法很简单。从蛏田起捕的蛏子,洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末,即可捞起食用。肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴。古人曾有诗赞道:"沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市蛏秧"。

四、黄蚬子和蛏子区别?

蛏子与蚬子的区别在于形状、颜色、口味、大小等方面,蛏子个头要比蚬子的块头大很多,味道也要相较鲜美一些。

蛏子的外形偏向长方形,颜色通常为黄色,外表光滑,口味鲜美,块头也比较大。蚬子与蛏子是两种不同的海鲜,只是都比较鲜美。蚬子的外表是白色的,通常具有纹理,外形偏向扇形,比起蛏子要小一些。

两者的口味也不同,吃过这两种海鲜的人能够非常明确地分辨出来,通常来说都是蛏子的味道要鲜美得多,由于个头的缘故

五、竹节蛏子干有什么区别?

第一:体型差别。

虽然竹蛏和蛏子都是属于同一个物种,但是竹蛏就是蛏子的终极版本,竹蛏其实有一个另外的名字就是蛏子王。所以说蛏子跟竹蛏比较起来就是小巫见大巫了,竹蛏的体型可能比普通的蛏子要大三到四倍,最大的可能会相差几十倍也是有可能的。所以说只要看到体型非常大的蛏子就代表它是竹蛏,而一般的体型比较小的就是蛏子了。

第二:竹蛏的营养价值更高。

竹蛏由于肉质非常的饱满,因此其中含有的营养成分非常的高,比普通的蛏子的营养成分要高很多,特别是其中的蛋白质的含量非常的丰富,如果是要补充蛋白质和钙质的话,竹蛏肯定是更好的选择,吃一个竹蛏可以替代几十个小蛏子。

另外竹蛏子中的矿物质非常的丰富,除了钙质以外,还有钾元素、钠元素以及磷元素等等,这些物质都是人体必需的,而蛏子的营养价值跟竹蛏相比就要逊色很多。

第三:清洗方式是不一样的。

因为竹蛏的提醒比较大,所以清洗的时候步骤比较多,普通的蛏子只需要用水泡一泡就可以了。但是竹蛏一定要先养一养,提前一夜要用清水养着竹蛏,每个四个小时就要换一次水,至少需要养二十四个小时,所以刚买回来的竹蛏不能立刻就吃,否则里面的沙子会比较多。

六、圣子和蛏子的区别?

圣子和蛏子没有区别。因为它们代表的同一种动物。圣子是蛏子的一种别名,学名叫做缢蛏,也被叫做圣子,蛏子皇等名字。它经常活动在浅海的滩涂上,因为其肉质鲜美等特点,常被做成海鲜产品。

简介:

蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

chēng ,在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带)。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋)。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏(Siliqua patula)不栖息在固定的洞穴中,而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。

生活习性

螠蛏的两个水管很发达,它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系,从入水管吸进食物和新鲜海水,从排水管排出废物和污水。螠蛏在软泥滩上挖穴生活,潜伏的深度随季节而不同:夏季温暖,潜伏较浅;冬季寒冷,潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5倍~6倍,最深可以达到40厘米,约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔,用长钩触动一下能喷出少许海水来,那么底下一定有螠蛏。这两个小孔就是螠蛏两个水管伸出的地方。螠蛏的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来,其体长约为两孔距离的2.5倍~3倍。

七、像蛏子的虫?

答:像竹节虫。

竹节虫,竹节鞭,属有翅亚纲下的直翅总目,因身体修长而得名,有翅或无翅。体长而大,为中型或大型昆虫,一般体长在6厘米至24厘米。最大的62.4厘米。

蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

八、像竹子的海鲜?

1.竹蛏

长着类似竹子一样外壳的,吐着长长的舌头,个头比较大的被称作竹蛏;

2.缢蛏

另一种就是长着黄白色的薄壳,头部有两个类似蛤蜊的小触角,这种被称作缢蛏,也有的地方把它称作“小仁鲜”。

竹蛏和缢蛏虽然都被称作“蛏子”,但是这两者的区别还是很大,味道上和烹制方法,以及食用的季节上都有很大区别,弄懂以后别买错了。

1、竹蛏和缢蛏的上市季节不同

竹蛏上市的季节一般在立春之后和冬季,其它季节的竹蛏肥美程度就要差一些,其中春季上市的竹蛏最肥美,因为这个季节是竹蛏的繁殖期,这个时节的竹蛏肉里面母的带籽,公的带膏,吃起来鲜甜肥美。

缢蛏几乎一年四季都有售卖,但是冬季和春季上市量比较少,因为这个季节海水比较寒凉,不利于缢蛏的吐沙,所以这个季节的缢蛏泥沙不好清理,肉质也不够肥美,吃缢蛏最好选择夏秋两季,那个时候的缢蛏容易吐沙,也足够肥美,因此缢蛏现在并不是最佳食用季节。

九、海蛏和竹蛏的区别?

1?生长环境不同竹蛏栖息浅海泥沙中,穿穴而居,要是放少量食盐在穴中,每自穴中跃出。蛏子生活在近岸的海水里,也能够人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

2、外形不同竹蛏为为贝壳长,质薄脆,两片合抱成竹筒状。蛏子是软体动物。介壳两扇,形状狭且长,外面蛋黄色,里面白色。

3、特点不同蛏子斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。竹蛏盲铜色斑纹,壳表面光滑没有放射肋,生长线明显。

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