一、竹蛏有几种?
一般我们常见的蛏子可以大致分为两种:一种叫做长竹蛏,一种叫做竹蛏。
长竹蛏:长竹蛏一般长得比较长,能够达到14厘米左右,壳长是壳高的4~5倍,亮口缘与腹缘平行,只在腹缘中部稍向内凹。壳顶位于壳的最前端,壳前缘截形,后端圆。两壳合抱呈竹筒状,前后两端开口。壳质薄脆。壳表光滑,被黄褐色壳皮,有时有淡红色彩带。生长线明显,沿后缘及腹缘方向排列。壳内面白色或稍带紫色,可见淡红色彩带。铰合部小,两壳各具主齿一枚。长竹蛙与大竹蛙近似,其主要区别是贝壳极延长,壳长为壳高的6~7倍,壳薄,两壳相等。
竹蛏:这类竹蛏生长在潮间带或者浅海的泥沙中,依靠其强有力的锚形斧足直立生活。它一般将自己的身体大部分都埋在泥沙中,如果感觉到危险,就会将其上半部分割掉,使自己迅速掩埋在泥沙中。
二、蒜蓉竹蛏家常做法?
竹节蛏子盐水泡一下,吐吐沙子
步骤 2
洗干净捞出,准备姜3片
步骤 3
记住一定要冷水下锅,冷水下锅,放入姜片,少许盐
步骤 4
开锅后3分钟捞出,时间一定不能长哦
步骤 5
提前准备好葱姜蒜,泰椒段,海鲜酱油,生蚝
步骤 6
煮好的蛏子去克,去掉身上黑色的肚子那块东西摆好盘
步骤 7
油开后,姜蒜辣椒翻遍,炒出蒜香味
步骤 8
倒入海鲜酱油,生蚝,继续翻遍,1分钟左右就可以
步骤 9
炒好的蒜蓉,超级美味,不用放盐,这个方法无论做什么海鲜都好吃!
步骤 10
把炒好的蒜蓉,倒入蛏子上面
步骤 11
成品
三、海蛏是吃什么长大的?
海蛏子吃海里面的浮游生物和藻类长大的。
海蛏(chēng)子 为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
四、竹蛏王和竹蛏的区别?
1、外形不同
竹蛏王为贝壳长,质薄脆,两片合抱成竹筒状。蛏子为软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色。
2、特点不同
蛏子斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。竹蛏王盲铜色斑纹,壳表面光滑无放射肋,生长线明显。
3、生长环境不同
竹蛏王栖息浅海泥沙中,穿穴而居,若置少许食盐于穴中袭,每自穴中跃出。蛏子生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
五、海蛏和竹蛏的区别?
1?生长环境不同竹蛏栖息浅海泥沙中,穿穴而居,要是放少量食盐在穴中,每自穴中跃出。蛏子生活在近岸的海水里,也能够人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
2、外形不同竹蛏为为贝壳长,质薄脆,两片合抱成竹筒状。蛏子是软体动物。介壳两扇,形状狭且长,外面蛋黄色,里面白色。
3、特点不同蛏子斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。竹蛏盲铜色斑纹,壳表面光滑没有放射肋,生长线明显。
六、竹蛏和海蛏哪个好?
答:竹蛏也是海蛏的一个品种,海蛏是所有蛏子的总称,所以竹蛏与海蛏不存在区分。
海蛏肉150克,掐菜(绿豆芽掐除两头)200克,盐2克,料酒3毫升,醋3毫升,葱姜油45克,香油5克. 【制作过程】 1.将掐菜在沸水中烫一下,在清水中过凉后,控净水.海蛏肉在9成热的水中氽一下,捞如碗中加入料酒稍腌. 2.炒勺上火,放入葱姜油烧至8成热,放入掐菜,加盐,味精,料酒,颠翻几次,到进海蛏肉,再颠翻几次,烹入米醋,淋入香油即成. 【风味特点】 口味咸鲜,洁白鲜嫩,清脆爽口。
七、蛏子存活条件?
蛏子:水温13-15℃,盐度12-15%,可五天左右存活,一般喂食自来水,而他们一般没有贝类混养禁忌,但由于个体较小,所以被单独放置。
蛏(chēng)子(razor clam)为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
八、圣子和蛏子的区别?
圣子和蛏子没有区别。因为它们代表的同一种动物。圣子是蛏子的一种别名,学名叫做缢蛏,也被叫做圣子,蛏子皇等名字。它经常活动在浅海的滩涂上,因为其肉质鲜美等特点,常被做成海鲜产品。
简介:
蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。
chēng ,在闽南语里读音类似“摊”,在瓯语里读音类似“青”。蛏子常见於潮间带的泥沙中(尤其在温带)。壳窄长,剃刀状,长可达20公分(8吋)。斧足大而活跃,能在洞穴中迅速上下移动,受惊时很快缩入洞内。以短水管摄食海水中食物颗粒。有的种可借水管喷水而作短距离游泳。北美太平洋沿岸的荚蛏(Siliqua patula)不栖息在固定的洞穴中,而生活在不断受海浪冲刷的海滩的流沙中。
生活习性
螠蛏的两个水管很发达,它完全靠着这两个水管与滩面上的海水保持联系,从入水管吸进食物和新鲜海水,从排水管排出废物和污水。螠蛏在软泥滩上挖穴生活,潜伏的深度随季节而不同:夏季温暖,潜伏较浅;冬季寒冷,潜伏较深。平时潜伏的深度大约为体长的5倍~6倍,最深可以达到40厘米,约为体长的10倍。如果我们在海滩上看到相距不远的两个小孔,用长钩触动一下能喷出少许海水来,那么底下一定有螠蛏。这两个小孔就是螠蛏两个水管伸出的地方。螠蛏的大小可以从两个小孔之间的距离推算出来,其体长约为两孔距离的2.5倍~3倍。
九、大竹蛏是海鲜吗?
竹蛏是海鲜的。
海鲜和河鲜的区别是生活的地域不同,而蛏子是一种生活在近海沙底的贝壳类生物,生活的水域需要有一定的盐分,通常适宜的盐分是0.4%到2.8%,因此蛏子属于海鲜的一种。
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