一、缢蛏体表有什么?
缢蛏是一种贝类动物,其体表具有以下特征:外壳呈椭圆形,表面光滑,通常呈灰色或棕色。外壳上有明显的生长纹理和环状条纹。蛏体表还有一对长而弯曲的足,用于挖掘和移动。头部有一对触角,用于感知周围环境。此外,缢蛏体表还有一对小眼睛,用于感知光线和运动。整体上,缢蛏的体表结构适应了其生活在海底沙泥中的特殊环境。
二、怎么解剖缢蛏?
解剖缢蛏
缢蛏,属于软体动物,它的外面两片大小相近的石灰质贝壳,因而称为双壳类。
打开贝壳,我们看到缢蛏柔软的身体表面包裹着外套一般的肉质膜,称为外套膜,外套膜分泌的物质就形成了坚硬的贝壳。
缢蛏身体的前端是它强有力的足,它可以用足缓慢地运动。
缢蛏身体的后端,我们可以看见两个相邻的圆管,这是它的入水管和出水管。在吸入和排出水的过程中,缢蛏可以摄取食物并排出食物残渣。
三、蛏子表面的那层膜能吃吗?
不能吃
叫外套腹缘膜,是分泌和保护贝壳的,煮熟一撕就掉了。蛏子是生长于海水盐度低的河口附近和内湾软泥海涂中的贝壳类海鲜,壳薄肉厚,肉质肥美。因为它是底栖生物,生长于软泥海涂中。沙子很多,在制作蛏子前,弄一盆淡盐水放入蛏子再放入一把铁器(菜刀就行)静置一两个小时,蛏子就把沙吐净了
四、什么叫缢蛏和蛏子是一个种类吗?
蛏是海产贝类,常见於潮间带的泥沙中,壳窄而长,肉可食,味鲜美。我们常见的蛏子,其实就是缢蛏,竹蛏也是蛏的一个品种,二者有一些不同,但是都是帘蛤目竹蛏科的海产品。
蛏
那么蛏子与竹蛏最基本的区别是他们长相不同。
竹蛏的贝壳光滑,黄褐色,有光泽,壳质脆薄,呈长方形,生长线明显,长约11厘米,好像两枚破裂的竹片,故称为竹蛏。
而蛏子贝壳近柱状或卵圆形,两壳相等。蛏子相比竹蛏更短,壳质脆薄,内圈为白色或是灰色,外圈黄色。
总之,竹蛏较长,外壳颜色一致,而蛏子较短,外壳有内圈外圈两种颜色。所以竹蛏与蛏子非常好分辨。
竹蛏
有的人在吃蛏子的时候发现蛏子里有一条白色的“细线”,立马就有人觉得这个是寄生虫?注胶?那么蛏里的白色“细线”到底是什么?
蛏
有的人在蛏里发现蛏里像虫子一样的一条白色“细线”,其实这不是虫子,每个蛏子体内都有一条透明的类似线虫的东西,它是蛏子消化系统中的一个器官,名叫“晶杆”,是可以食用的。但,晶杆并非每一只蛏都有,这是因为当蛏子饥饿时,晶杆会自动溶解,用于充饥。一般放置较久的蛏子体内不会有晶杆,而蛏子会因自身酶分解的快慢,造成晶杆溶解时间上的先后,所以就算是同时捕捉到的新鲜蛏子,也是有的有晶杆,有的没有。
蛏
但是,蛏身上是确实可能存在寄生虫的,一般是一种叫“食蛏肠泄吸虫”的生物,该虫为黄白、乳白色,长度约2厘米,和晶杆完全不同。被寄生的蛏体形消瘦,无法继续繁殖,挤压其腹部会有不止一只活体爬出。人若食用含有寄生虫的熟蛏子,一般无碍,肠胃功能不佳者可能会有消化不良等反应。如果在烹煮之前就发现有食蛏肠泄吸虫,那就应该弃之不食。
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