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蛤蜊肉炒白萝卜丝的家常做法?

273 2024-06-08 04:39 admin 手机版

一、蛤蜊肉炒白萝卜丝的家常做法?

萝卜丝蛤蜊肉煎包的做法 包萝卜丝包子剩下的馅料 加入清水洗净过的蛤蜊肉(蛤蜊肉里面的细小泥沙一定要反复多次清洗干净)凉水面和烫面各一半揉在一起 饧半个小时(用不锈钢小盆或者大瓷碗扣住 不然面团容易风干)开始包啦电饼铛两面煎之煎好了 趁热咬一口 蛤蜊肉伴随萝卜丝流汤汁了 真鲜!一起来品尝吧小贴士细粉条一定要事先煮软煮烂 切成寸断备用

二、萝卜花蛤羹?

食材明细:新鲜蛤蜊适量、萝卜半根适量、火腿或咸肉1小块、姜丝适量、葱花适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油少许。

做法

1、蛤蜊放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;

2、萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;

3、火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开;

4、火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可。

三、小海贝怎么做汤好?

1、主料:扇贝肉6只、大白菜1棵。

2、辅料:温开水1碗、骨汤1碗、盐3克。

3、准备好扇贝肉。

4、裙边贝肉用清水冲洗干净。

5、加入温开水浸泡涨发1个小时左右。

6、选优质大白菜。

7、掰下菜叶,洗干净。

8、煮开水,下白菜,烫软。

9、将烫过得白菜放入砂锅中。

10、加入浸泡裙边贝肉的温开水。

11、加入骨汤。

12、加入裙边贝肉。

13、大火煮开,转中小火煮20分钟左右。

14、加入盐调味即可。

四、河蛤汤家常做法?

河蛤汤是一道简单易做的家常菜,下面是它的做法:

所需材料:

1. 河蛤250克

2. 葱姜蒜适量

3. 香菜适量

4. 盐适量

5. 胡椒粉适量

6. 水适量

做法步骤:

1. 河蛤清洗干净,用清水浸泡30分钟去泥沙。

2. 葱姜蒜切成末。

3. 将水烧开,放入河蛤焯水,捞出备用。

4. 锅中放油,加入葱姜蒜末炒香。

5. 倒入适量的水,水快要烧开时放入河蛤,大火煮5分钟左右。

6. 加入盐和胡椒粉调味,关火后撒上香菜即可。

注意事项:

1. 河蛤要提前泡水去泥沙,避免汤里有沙子。

2. 整个煮河蛤的时间不能太久,不然河蛤的口感会变硬。

3. 葱姜蒜可以根据自己的口味适量加入。

4. 除了香菜外,也可以加入菠菜等蔬菜来增加营养。

五、麻蛤萝卜丝汤的做法?

1、蛤蜊买回来放入盆中,倒几滴香油以使其吐尽泥沙;

2、萝卜去皮切成丝,姜切丝,葱花葱花;

3、火腿切薄片;煮锅中放水加入火腿一起煮开;

4、火腿汤大火烧开后转小火煮5分钟至汤略变白,加入姜丝和萝卜丝一起再煮5分钟至萝卜成熟,最后1-2分钟放入洗干净的蛤蜊煮至开口,调入盐,鸡精,白胡椒粉,少许香油和葱花即可。

六、蛤蜊肉做汤的最简单做法?

主料:蛤蜊500克

辅料:小麦面粉250克,番茄200克,鸡蛋150克。

调料:香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克。

特色:色彩丰富,味道鲜美。

制作过程:

1、香菜切末,木耳水浸透,葱,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出蛤肉,放入原汤洗沙,浸泡待用。

2、面粉放入碗内,淋上清水,搅成均匀的面疙瘩,西红柿洗净切丁,木耳切丝。

3、炒锅注油烧热,下葱姜末爆锅,先放入西红柿煸炒几下,添入适量鲜汤,蛤蜊原汤,再加入木耳烧开,撒入面疙瘩拨散,放入蛤肉,淋鸡蛋液,加入盐、胡椒粉,撒上香菜末即成

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