花蛤肉清洗干净,沥干水分,韭菜切成小段备用。
起锅烧油,下姜片,大蒜小火爆香。然后下花蛤肉大火翻炒一分钟,加适量的料酒炝锅,生抽调味,耗油提鲜,胡椒粉增香,翻匀后下花蛤肉,加适量的盐调味,翻匀即可出锅
大铁锨海鲜。
用铁锹端上来的菜肴太有趣了吧!有螃蟹