养殖缢蛏如何培养硅藻？

一、养殖缢蛏如何培养硅藻？

       人工养殖缢蛏，主要采取不断施肥的手段，培养以硅绿藻为主的优良藻相，促进缢蛏的生长，施肥培养藻相的好坏和丰度直接决定人工养缢蛏的效益。

       施肥方式以有机肥（鸡粪、鸭粪等）、化肥（碳胺，尿素）为主，养殖观念稍微好一点的养殖户会使用氨基酸肥及生物发酵肥肥水。

二、缢蛏与刀蛏区别？

蛏子，学名缢蛏，属软体动物，系瓣鳃纲，真瓣鳃且、竹蛏科，贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏，宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产品，宁海长街一带，面临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，涂质以泥沙为主，因而蛏子生长快，个体大，肉嫩而肥，色白味鲜，故得名长街蛏子，据清《宁海县志》记载：蛏、蚌属，以田种之种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。

刀蛏科属帘蛤目，主要栖息于潮间带浅海沙质海底。中国约有10种，南北沿海均有分布。

三、缢蛏养殖鱼苗放养时间为何时？

缢蛏苗播种越早越好，一般在惊蛰至春分。通常先蛏，后虾、蟹、鱼，防止蛏受虾、蟹伤害，

没667m²放养规格为4000-6000个/kg的蛏苗30kg。播苗要安排在大潮汛期进行，一般小潮时

不播苗，这是因为大潮时采收的苗质量好、运输过程中成活率高、蛏苗钻土率高。播种蛏苗于

蛏捏两边留出10cm空间，供移动穴居，以免进入沟内。播苗时将水蓄至水位15-20cm，播苗里求

均匀，不宜在烈日暴雨天气播苗。缢蛏放养时间3月7日 放养数量900kg 放养量30kg。

四、缢蛏怎么读？

缢 拼音： yì , 笔划： 13 部首： 纟 五笔： xuwl 　基本解释：缢 （缢） yì 吊死，用绳子勒死：缢杀。自缢。 笔画数：13； 部首：纟； 蛏 拼音： chēng , 笔划： 11 部首： 虫 五笔： jcfg 　 基本解释：蛏 （蛏） chēng 〔蛏子〕软体动物，介壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉可食，味鲜美。 （蛏） 笔画数：11； 部首：虫；

五、缢蛏怎么存放？

浸泡水保存

若是只是需要短时间的保存蛏子的话，那么其采用水进行浸泡的话就可以了，其可以鲜活的保存蛏子。

加入盖过蛏子的水量，放入常温下保存就可以了，但是需要定期且频繁的进行换水，给蛏子一定的呼吸时间，可以4-6个小时进行换一次水，不要浸泡的时间太久，以免蛏子死亡。

冷冻保存

蛏子是可以进行冷冻保存的，将其清洗干净之后，放入保鲜盒中，直接放入冰箱冷冻保存就可以了。

其可以最大限度的延长蛏子的保存时间，但是在一定程度上会影响蛏子的口感和味道，所以不建议长时间保存。

六、缢蛏如何繁殖？

缢蛏人工繁殖一般在海边能自动纳潮的泥底质或泥沙底质的池塘育苗，水位低潮时能保证1米深，比重1.005-1.020，最好是1.010-1.015之间，水源好、无污染的地方，育苗一般在9一10月底，

育苗前应杀灭池塘的所有鱼、蟹等敌害，亲蛏成熟性腺为雄蛏是略带淡黄色，丰满表面粗糙主颗粒状，雌蛏为乳白色表面光滑如奶油状，每个1一2龄亲蛏获卵量为5一20万粒，获卵以阴干5一10小时，再加流水刺激，如发现亲蛏开始产卵应立即吊入池塘自行排放，排放培育密度为2一3个/毫升，饵料应以小球藻引入池塘为主，在池塘施肥培育藻类给幼虫摄食，

每次施肥量为氯化铵(即铵态氮肥即可)1斤/亩，磷酸二氢钾0.1斤即可，视摄食情况追肥，一般水温17-30度，最好在20-25度，水温越高，发育越快，6一12天即可变态下沉进入底栖生活，些时应引入一些底栖硅藻培育让其摄食，培育预防一般是定期下一些光合细菌或EM菌入池塘预防底质恶化。一般培育到出海养殖(1厘米大)要3一4个月。

七、莆田缢蛏做法？

蛏是莆田的海鲜名产质疑，其吃法多样，做法有蛏熘、竖蛏、盐蛏、鲜蛏炒蛋，清炒等等做法，特别是蛏熘，是莆田的大大小小店铺人们最喜欢的一道汤菜。

蛏熘不仅是平时桌上的一道汤菜，而且具有滋补、清热的效用；但是它为什么叫蛏熘呢？

原来这个“熘”字在莆田沿海有个传说，旧时某年，沿海一带爆发瘟疫，严重威胁百姓生命和健康，部分的村庄还有人员去世现象。令人不解的是最靠近海边的几个村落村民都好好的，所以当时的民医葱治疗的病人过程悟出一个道理：沿海的几个村庄都养殖缢蛏，吃过缢蛏制作的各类清汤，是蛏在起治病作用。

于是在民医的宣传上，瘟疫肆虐的各村民都煮起蛏粥吃，果然不就瘟疫就“溜”了。老百姓说，是蛏把疫病驱赶走了，于是在群众中逐渐流传一种吃蛏熘驱病的传说。在饮食文化中，有人把“溜”在改为“熘”字，取谐音求吉利，也更切合烹饪本意。于是“蛏熘”在后人的传承中，就成了一道宴席上的美食，如今也成为全国各处莆田店的美食之一。

八、缢蛏吃什么？

缢蛏为广温性贝类，生活在北方的缢蛏能忍受―3一OC的低温;生活在南方的缢蛏在39C温度条件下仍能生活一段时间。缢蛏生长的适宜水温为15―30C，在此范围内，温度愈高，生长愈快。缢蛏对相对密度的适应范围为1.005―1.020，在这个范围内相对密度偏低对缢蛏生长有利。缢蛏的摄食为被动性的滤食活动，对食物的种类没有严格的要求，但对食物的大小和形状却有一定的机械选择。缢蛏的饵料为浮游生物，主要是底栖的或浮游能力不强的硅藻。

缢蛏摄食主要在涨潮有水时，海水中所带的食物，随水流由进水管进入体内外套膜腔中，新鲜海水人鳃呼吸后，经鳃腔由出水管排出体外。而水中带进的食物被鳃滤下，经鳃纤毛摆动，选择适宜的大小个体，经唇办送人口中。

蛏子吃海里面的浮游生物和藻类长大的。

蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。

九、缢蛏的做法？

主料：

蛏子半斤

辅料：

花椒适量

香叶适量

八角适量

配料：

海盐一包

做法：

1. 蛏子用清水洗干净表面的泥巴，要多洗几次

2. 洗好的蛏子放到清水里，撒上少许海盐，再滴几滴麻油，静置2个小时，以便让蛏子能够尽快吐沙

3. 吐好沙的蛏子用手挤压一下贝壳，会看到蛏子吐出一股水来

4. 处理好的蛏子在背后划一刀，用厨房用纸吸干表面的水分

5. 平底锅中倒入一包海盐，加入少许 花椒、香叶、八角，小火翻炒片刻

6. 待盐略微泛黄，花椒香味溢出时将香料捞出

7. 将蛏子开口朝下放在海盐上，全部码好

8. 盖上锅盖，大火加热30秒再焖10分钟即可

十、缢蛏家常做法？

爆炒蛏子

【材料】

蛏子500克、香葱1根、生姜5克、黄酒1茶匙、酱油1汤匙、油适量

【做法】

将蛏子提前浸泡在水中吐沙洗净(吐净沙须耐心等待)，生姜切丝，香葱切段备用。

2.热锅中入冷油，炒香姜丝和香葱段。

3.在锅中加入蛏子，调入黄酒和酱油一起翻炒片刻即可。三丝拌蛏原料：大蛏子 750克 绍酒15克 熟火腿丝 25克 姜末 10克 熟香菇75克 酱油25克 净黄瓜 50克 精盐 13克 韭菜 250克 味精 1克制作：将蛏子洗净，在咸水里养3小时左右，使它吐净泥沙，捞出用清水洗净。炒锅中放水1.5公斤，用旺火烧沸，放入蛏子，氽至开口时用漏勺捞出，汤待用，冷却后剥去壳，剪去须尖和泥肠，用冷开水洗净。韭菜去根，切成3.3厘米段，放入开水中焯一下，香菇切成线，将韭菜及香菇丝一起放入氽蛏子的原汤中浸渍2分钟，捞出冷却

将蛏肉、韭菜、香菇丝、味精、绍酒、盐2.5克放入碗中拌匀，盛入盘中，四周镶上用黄瓜做成的花，淋入芝麻油，撒上火腿丝，上桌时，外带姜末、醋、酱油一碟蘸食即可。