鲜枣怎么晒干？

一、鲜枣怎么晒干？

晒枣子的方法是：新鲜枣子打下来后，拣出好的枣子，烧开一锅水，枣子倒进去，等水开，将枣子捞出，然后将枣子倒在干净的高梁杆编的席子上，在房顶上晒。因为枣子收下来都是秋天了，太阳不是特别毒辣，所以要晒十几天到一个月或两个月不等。有四点需要注意：

1、烧水的火要旺，火劲要大，让煮枣子的水很快就开，要不泡的时间长了，枣子就不新鲜了；

2、晒枣子的席子不能席地铺，要在下面支东西，架空席子，保证其透气性；

3、晾晒的枣子要时常翻一下，以晒的均匀；

4、滚水烫一下是很有必要的，这个过程杀灭了一些病菌，使枣子不易腐烂

二、鲜马莲怎么晒干？

拔好的马莲，清理杂叶，清洗干净，在通风自然光照下晒。将半干的马莲放在锅里反复煮，捞出来，控干水分，在通风处，有光照的地方自然晒干风干。 经过加工的马莲非常有韧性，很结实，包粽子时就用它来捆。

马莲鸢是鸢尾科鸢尾属植物，[1]主要分布于内蒙古、安徽、江苏、浙江、湖南、湖北等区域，具有很高的药用价值。

三、鲜地黄怎么晒干？

新鲜的地黄将它切片，比较容易晒干

四、鲜笋干怎么晒干？

第一种是焯水之后晒干，焯水就是把鲜笋切片或者切块焯水3-5分钟，然后放在室外晒干；

第二种是压扁之后晒干，压扁一般是整根竹笋操作的，整根竹笋焯水之后，放在两块木板或者特制的工具中，放上重物，将它压扁挤出里面的水分，压一晚上的时间，然后取出来晒干；

第三种是腌制后晒干，竹笋切片或者切块，加入适量的食盐，腌制一段时间，然后腌制，不管是哪一种，必不可少缺少的一个条件就是连续的晴天，晒笋干至少需要3-4个晴天，要是阴雨天晒笋干，笋干会发霉腐烂变黑；今天着重和大家分享的是第三个晒笋干的方法，这个方法有一个好处就是不怕阴雨天，当家里笋干太多，想晒笋干但是又是连续的阴雨天，那这个方法就派上用场了，因为新鲜的竹笋保存不了太长的时间，长时间没有处理完就容易发霉腐烂，所以这个“腌制晒干法”就很适合阴雨天，操作方法也很简单，下面文章中会详细说明；晒好的笋干清香醇厚，色泽明黄，没有任何的添加剂，更保证了笋干的原汁原味，笋干的做法很多，到了秋冬天的时候可以做成笋干炒腊肉、笋干老鸭煲、笋干筒骨煲等等，而且笋干虽然是脱水蔬菜，营养价值还是很高的，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，其中低脂肪高膳食纤维的特点还有助于消化，喜欢的朋友可以试试！【原材料】新鲜的竹笋；【笋干的做法】1、这是新鲜的竹笋，最近几天刚好下雨，和大家分享一下“腌制晒干法”的具体操作方法，这里有很多新鲜挖出来的竹笋；

2、新鲜挖出来的竹笋去皮，去掉老根之后冲洗干净，切成片，准备开始腌制，其实腌制和焯水的原理是一样的，都是为了让竹笋失水，这样后面晒的时候更容易晒干，这里的腌制其实就是盐渍，新鲜竹笋和食盐的比例很重要，食盐过少笋在腌制的过程中会变酸，一般一斤竹笋搭配30g食盐，具体要多少食盐就看你有多少竹笋，竹笋是去皮之后的重量；

五、鲜莴苣叶怎么晒干？

莴笋叶干菜的做法步骤

步骤 1

把新鲜的莴笋叶洗干净，晾晒起来晾晒到蔫了，叶子都是干的没有生水的状态后，撒上适量盐，不停的揉搓，像揉面那样，揉出水，越揉会越发现菜的颜色，全程一定要用无油无生水的干净盆子和手操作！不然很可能就是失败原因的第一步！

步骤 2

揉好以后就可以装入无油无水的坛子里发酵，需要发酵12-20天左右。 坛子岩边倒上一瓢水。阻断空气的进入。

步骤 3

取出莴笋叶晾晒，晒干就可以放入蒸锅里第一蒸，蒸15分钟，闷15分钟，然后晒干。这样的步骤要经过三次，即三蒸三晒。

第三晒，晒干以后就可以放起来保存起来慢慢吃了。

六、鲜面怎么晒干保存？

1、面团一定要硬，只有劲道的面条，才能禁得住筷子挂起的晾晒，不会轻易断掉

2、冷冻的面条，事先抹干淀粉，密封袋保存，没有水汽，面条就不会粘连，煮的时候，筷子轻轻一拨就可以散开了

3、冷冻的面条，最好事先按照一家人的饭量，称取合适的重量一包保存，吃的时候直接将其放入锅内。冷冻之后的面条，不好分散了。我家三口人，吃250克差不多，仅供参考

4、面条晾晒，一定要选择阴凉的地方，太阳的暴晒，容易使面条弯曲，不好放置

5、面条晾晒，大约半天时间，一定仔细查看是否干透。如果没有干透就保存，容易长毛

七、鲜的葫芦怎么晒干？

新鲜的葫芦不能暴晒，要用水煮，削去最外层的皮才不会坏，然后放在通风处晾干。鲜葫芦晾干的做法：用料：鲜葫芦、水1、锅里放入水，新鲜的葫芦放进去，水开后煮大概5分钟，然后捞出来，擦干。

2、用小刀将葫芦最外面的那层薄皮削下来，煮完的葫芦很好削皮。从葫芦最顶端开始，轻轻刮掉葫芦外皮。

3、要把葫芦底部的皮打干净，底部的皮如打不干净容易发霉。

4、把整个葫芦的皮全部削好。

5、砂纸打磨一下葫芦的表面，一定要用细一点的砂纸，不然会划伤葫芦，这个步骤最好等葫芦干了之后再做，因为刚削完皮的葫芦还很潮湿，不太容易打磨。

6、不要在太阳下曝晒葫芦，放在阴凉通风的地方就可以了，之后葫芦会慢慢变黄，时常在手里揉搓一下，葫芦就会越来越光亮。

八、鲜章鱼怎么晒干？谢谢？

最好短时间烘干才能保持品质，至少要用食用明矾和盐腌制，让章鱼快速脱水，才能在常温下风干或晒干

墨鱼干-加工过程 墨鱼干又称螟晡鲞，是淡干海昧品。加工墨鱼干时，如果用海水洗刷，干品格外洁净，呈透明状，肉质中显露出晶亮的杏黄色，之后表面又泛出一层甘露醇，更加美观。在加工过程中一旦遇上阴雨天，用海水刷的墨鱼片，比用淡水刷的墨鱼片，能延长l2小时以上不变质。这是因为海水中含有氯化钠，它对墨鱼有脱水和固定蛋白质的作用，可使墨鱼表面肌肉收缩结实，避免水分和墨汁等污物的渗入。

九、鲜苏子叶怎么晒干？

鲜汁液怎么晒干？

我们都喜欢吃苏子叶来包裹烤肉类食物，那苏子叶经过阳光的照晒，就会晒干晒干之前要把苏子叶清洗干净，然后放在阳光下，直接晒就行了，他会有一种独特的香气，我们都比较喜欢到了冬天以后用苏子叶包上糯米就变成了一种更好吃的美味

十、鲜薄薄丁怎么晒干？

鲜婆婆丁想晒干，很简单，把挖来的新鲜婆婆丁，去除干的黄的叶子，把根部的泥土清除掉，然后找一个通风，又好爽的地方，把鲜婆婆丁均匀的铺在地上，经常给它翻翻面，保证均匀受热，大约晾晒个三两天估计就可以了，然后收集起来，最好放在一个通风的阴凉地方就可以了，随用随取