怎样做出来的皮蛋瘦肉粥不腥？

一、怎样做出来的皮蛋瘦肉粥不腥？

谢邀，有个女的，广东人吧，教的，先把皮蛋放锅里蒸一下，再煮皮蛋瘦肉粥，好吃一些，我也试过，没有什么特别的感觉

二、鸡蛋腥不腥？

生鸡蛋当然腥了，熟的做不好也会有点腥味。新鲜的鸡蛋腥味小一点。

三、驴肉腥不腥？

驴肉有腥味

去腥味做法

驴肉切块后用流水冲洗，浸泡二小时至血水出来。

将肉冼干净，切成大些块！焯水时时间要长些，焯第一次水，然后再加第二套水！加上少许盐，可以在里面天添加香椿叶一两，桂皮一两，陈皮，八角少许，米酒少许，小苏打少许，茶叶一钱！放火煮至肉熟透为止！腥燥味能够去得远远地！

四、为什么餐厅的荤菜做出来不腥？

首先说说猪肉的去腥方法，一般部位的猪肉话，加香料去腥，可以用葱姜蒜，也可以用花椒、胡椒、八角等去腥，桂皮也是可以的。若是猪内脏等部位，腥味会更浓，需要先焯水再用香料去腥。

禽类去腥（鸡、鸭、鹅等），首先需要切除臀部的腥腺，去除多余内脏和血块。加盐、加啤酒没过肉类全身，然后揉至充分浸泡，相当于给它们做一个全身按摩，之后浸泡20分钟清洗干净，即可。

羊肉去腥，冬天正是吃羊肉滋补的时刻，但羊肉的膻味很肿。羊肉下锅焯水，加入适量的米醋（水醋比5:1）煮沸后捞出，然后在炖煮的时候加入几片干桔皮。

鱼类去腥，鱼的蛋白质含量丰富，脂肪低。鱼去除鱼鳃，用到刮去鱼肚子里的黑膜，清洗干净。鲤鱼的话，则一定要记得去掉腥线。煮的时候加葱姜去腥，出锅前挤入少许的柠檬汁中和腥味。

牛肉去腥，日常生活中吃猪肉较多牛肉较少。将牛肉切大块，放入冷水中浸泡大约15分钟。中间需要换水2-3次，泡出大部分血水后捞出。锅内放水，加入浸泡后的牛肉，小火煮沸捞出，用温水冲洗掉血沫，即可用来做菜。

以上就是肉类的去腥方法，有些腥味重的，要多种方法混合一起用，比如焯水和香料烹饪同，用个人建议。

五、花蚬子腥不腥？

只要是海里的生物都会有一股子腥味。

六、为什么甜品做出来腥？

其实一般的甜品都并不只有鸡蛋这个原材料的，还有面粉，牛奶，油，糖等等这些原材料。如果有甜品店的蛋糕，为了增加甜品的风味，可能会增加各种各样的调味剂。比如说也许在做戚风蛋糕会加点柠檬汁，醋或者香草精来去腥。

有蛋腥味跟是不是蛋糕店的甜品没有必然的关系，如果自己真的有兴趣，在家里做甜品，同样可以添加一些调味剂来综合去腥。当然这个甜品腥不腥不单单只是因为有没有增加去腥的调味剂，还有可能配方的比例不对，鸡蛋占比大，导致腥味重。

七、怎样做海参不腥？

新鲜海参一般比干海参要腥，而南方海参及养殖的海参会比较腥，野生的会好一点，这不是处理不处理的问题，国内几乎野生海参都炒到几万块一斤了，如果你想买到野生海参，而且还价格跟国内一般海参差不多的话，可以私聊我，从业日本关东，俄罗斯海参进出口多年经验，或者免费帮你鉴别品质也可以

八、三元牛奶腥不腥？

三元牛奶不腥啊。牛奶有乳香味，哺乳类的乳汁通有的香型。牛奶成奶的工艺技术不同，口感有区别。高温奶、低温奶，脱脂奶、酸奶等因处理工艺及条件不相同，饮用者能感受到口感有区别，但牛奶多人体的益处很多，人人都应该按自身需要多喝牛奶。

九、养鸡肉怎么区别腥不腥？

养殖场养殖的鸡为了快速增重，获得比较好的经济效益，喂的饲料是全价配合饲料，饲料里面加入鱼粉、骨肉粉等，这些原料都有一股腥味，腥味主要是溶在脂肪里面，饲料消化后形成的脂肪酸被吸收运输到各个组织生产肉和脂肪，腥味也随同被吸收分布到肉和脂肪中，形成的产品就有腥味。

在全价配合饲料中添加的一些促进生长或者预防疾病的药物也能在鸡肉中产生腥味。

十、中驼驼奶腥不腥？

骆驼奶奶香味，由于骆驼在沙漠中吃的都是盐碱性食物，比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等，所以纯驼奶会有稍微有一点点咸。驼奶不含过敏原，乳糖不耐受的可以空腹直接喝，不会引发腹泻呕吐等不适感。能喝牛奶的人都可以接受。因骆驼在沙漠戈壁滩生活，吃的食物是骆驼刺、芨芨草等碱性食物，所以驼奶为口感略咸，奶香味比牛奶重，没有膻味，有奶腥味，能喝牛奶的人都可以接受。